百余种老北京小吃陪您红火过大年(图)
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
千龙网北京1月25日讯(记者 郑涛 王立立)爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋……1月25日,22家京城老字号汇聚什刹海九门小吃,100余种传统老北京小吃现场制作,在热腾腾的香气中为即将到来的马年春节带来一派红火与喜庆气氛。
老北京的美食文化源远流长,京城九门的历史同样厚重。九门小吃就源于北京九个城门的典故。与其它小吃迥然不同的是,九门小吃融合了京都民俗特色和皇室文化,凭借什刹海景区得天独厚的魅力,在文化感观与味觉盛宴中让老百姓过一个最京味儿的马年。
美食节期间还有老北京琴书、京韵大鼓等传统曲艺表演 摄影 千龙网记者 王立立
走进九门小吃位于孝友胡同的四合院记者看到,老式的八仙桌、墙上的民国老照片,无不透出古朴与怀旧味道。而最吸引人的还是品种繁多的各色小吃,爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、陈记小吃、恩元居、炸糕辛、侯家馄饨、糖葫芦郭、瑞宾楼……百余种地道的京味小吃散发着诱人的香气,让食客们流连忘返。
年逾古稀的阎先生是一位地道的“老北京”,他今天特意带着老伴来品尝北京小吃,他端着一碗豆汁儿一边咂摸,一边点头:“味儿正!还是小时候那个味儿!”
记者了解到,本次美食节将从即日起一直举办到2月15日,正好陪伴您过大年。除了小吃现做现卖之外,美食节期间还有老北京琴书、京韵大鼓等传统民间曲艺表演为您助兴。
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