大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　胡辣汤之于洛阳，就像豆汁儿之于北京，麻花之于天津，火锅之于重庆一样，既是城市的名片，更是城市的灵魂。

　　胡辣汤之于洛阳，就像豆汁儿之于北京，麻花之于天津，火锅之于重庆一样，既是城市的名片，更是城市的灵魂。

　　胡辣汤之于洛阳，就像豆汁儿之于北京，麻花之于天津，火锅之于重庆一样，既是城市的名片，更是城市的灵魂。

　　逍遥镇，北舞渡，这两个颇有武侠遗风的名号，犹如北乔峰、南慕容一样，在胡辣汤的江湖中并誉多年。当行走于中原大地，怀旧于十三朝古都，胡辣汤犹如洛阳人的性格一样，既有冲天的豪情，又有实实在在的忠厚。

　　所谓胡辣汤，可不是指汤中放了胡椒与辣椒，实际上正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，胡辣汤的意思，就是“胡乱辣”，各种辣味加在一起的那种辣，其他的解释，不是附会就是望文生义。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。胡辣汤不仅色鲜味美，还有防病健身的医药价值，而且经济实惠，不管贵贱贫穷都能消费享用，所以受到众消费者的普遍欢迎。

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