大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　岁末年初，春节将至。为营造喜庆的节日氛围，元旦当天，焦作沁阳市崇义镇举行首届“星月杯”美食文化节活动，喜迎2023年新年的到来。

　　在震天的锣鼓和欢庆的舞蹈中，沁阳市崇义镇首届“星月杯”美食文化节隆重开幕。现场人头攒动，美食飘香，来自该镇的14家餐饮门店带来的特色美食小车牛肉、肉丸、烧鸡，让人目不暇接，不停地激活着人们的味蕾。

　　“今天是新年第一天，在这里举办美食节，我们在这里能尝到多种多样的美食，希望政府以后多举办这种活动！”张先生一边购买美食一边说。

　　口齿留香的小车牛肉、外焦里嫩的油炸肉丸、酥香软烂的烧鸡，一道道经过精心烹制的美食被一一呈到美食评委的面前。经过现场评委的品评，最终庞记小车牛肉、张国营怀山药牛肉丸和丁明烧鸡分别夺得各自品类的一等奖。

　　“很高兴崇义镇政府给我们提供这么好的平台，让我们把我们家的烧鸡展示给大家。今天很荣幸我得了一等奖，我们家的烧鸡是祖传三代的，以后我一定把崇义丁明烧鸡发扬光大。”崇义丁明烧鸡负责人丁华激动地说。

　　天下美食，烟火崇义。崇义饮食文化是豫西北饮食文化的重要组成部分，有着鲜明的地域特色和民族特色。在新年的第一天举办美食文化节，不仅营造了浓浓的节日氛围，也活跃了地方经济，通过鲜香的美食，开启美好的新年，寓意着2023年的生活富足美好。

　　沁阳市崇义镇党委副书记、政法委员靳舒楠说：“我们举办这次美食文化节，希望通过比赛的形式来扩大传统美食的影响力，提升美食的品质，助推崇义经济发展，让这些美食能走的更远，把沁阳的传统美食文化传承下去，发扬光大。”（图片由韩田田、王灵宇授权使用）

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