大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“品尝一碗面，记住一座城。”10月24日至25日，中国·方城“南阳工行杯”烩面嘉年华暨首届方城烩面节在河南省南阳市方城县隆重开幕。

　　此次节会由中共方城县委、方城县人民政府主办，中共方城县委宣传部、方城县文化广电和旅游局、南阳市广播电视台、方城县烩面行业协会承办。节会为期2天，主题为“品尝一碗面 记住一座城”，口号是“游方城 品烩面 话三国”，期间将举办烩面擂台赛、主题演出、网红直播等一系列丰富多彩的文娱活动。

　　方城烩面起源于上世纪七十年代，具有汤鲜肉香、面片筋道、滑润爽口等特点，分烩派和生炝派两大流派。经过近50年的发展，已实现从手工作坊向工业化生产转变。目前，全县从事方城烩面商家达2800多家，而且方城烩面已走出方城，遍布北京、广州、郑州等全国各地城市，成为全国知名特色餐饮品牌和方城城市名片。尤其2020年3月，方城县委、县政府为在武汉战“疫”的河南援鄂医疗队送去2000件盒装方城烩面，让全体医护人员品尝到家乡的味道。2020年国庆期间，方城烩面更荣登了《中宣部国泰民安国庆面》河南特色面食。

　　通过本次节会，广大本地群众和外地朋友不仅可以了解方城美食文化，还可以寻找美食文化记忆，开启问面之行、寻面之旅、品面之路，让方城烩面成为一道风景，也让每一位游客找到心中的诗和远方，从而把“方城”元素推向全市、全省、全国，继而漂洋过海走出国门，让人们感受到方城的历史变迁、城市发展、人文情怀，让“一碗面”超出其本身的价值，成为方城城市形象和文化地标的重要载体，为持续抓好“五区”发展，优化提升“七大格局”，聚力聚效“三大攻坚”，加快推进乡村振兴，县域经济社会发展呈现出有力趋势、良好态势、昂扬气势，奋力打造富强、和谐、美丽方城和宜居、宜业、宜游、宜养的现代化中等城市，为谱写中原更加出彩的新篇章、南阳建设有影响力的大城市提供重要支撑。（河南广播电视台记者 孙喜增）返回搜狐，查看更多

上一篇：中国10大知名面条吃过8种以上的算是“资深”吃货有你吗

下一篇：河南唯一的南方城市被誉为“北国江南”茶叶全国出名