大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　为打造商丘餐饮文化品牌，挖掘商丘传统饮食文化，助推商丘文化旅游发展步伐，2月11日上午，商丘第二届美食节暨十大名店、十大风味名吃线下评选活动在仁德酒店举行，让大家对商丘餐饮饭店和旅游名店有更多了解，更在一道道美食中感受着商丘味道。

　　据了解，活动启动以来，受到了社会各界的广泛关注和支持。共有198家风味小吃报名，经过初评、网络投票，最终30家小吃入围线下评选。

　　评选活动秉承公平原则，汇聚名家评比，集中百姓意见，特别邀请河南省餐协副会长兼秘书长宋春亭，河南省饭店与餐饮行业协会副会长，中国烹饪大师陈伟，中国烹饪协会常务理事、中国烹饪大师孙科祥等省市级餐饮业专家评审组成专业评审团，并邀请大众评审共同打分。

　　现场，参赛选手们精心准备、积极备战、各显神通，展现精湛料理技艺，献出各类带有商丘特色的美味小吃。

　　评委们根据味道、品质、外观、食品安全营养卫生、地域特色和文化内涵等方面打分。最终将通过线下评选分数、网络投票、实地考察，综合评选出2023年商丘十大风味名吃。

　　除2023年商丘十大风味名吃评选外，商丘第二届美食节也将评选出2023年商丘十大餐饮名店、十佳旅游饭店。本次活动中共有38家餐饮门店报名，经过初评28家门店入围网络投票。

　　活动现场，主持人公布了名店评选的规则，并播放专家评审组实地考察视频资料。专家评审组将会通过网络投票、实地考察、暗中探访及报名材料综合研判后，评选出2023年商丘十大餐饮名店、十佳旅游饭店等奖项。

　　本次活动采用全媒体现场直播的方式进行，顶端新闻、河南日报、大河网、凤凰网，及商丘广电抖音、视频号、微博等十几个融媒账号同步直播，同时还邀请网络大V现场直播，观看量达数百万。

　　线下评选结束后，河南省餐协副会长兼秘书长宋春亭老师给予高度评价：“悠久的历史，厚重的文化，淳朴的民风，多彩的饮食。商丘第二届美食节的举办对推进豫菜振兴、促进商丘餐饮行业的健康发展具有示范作用，这也与广大人民群众对美好生活的追求与向往密不可分。我相信，商丘市餐饮行业的春天一定会更早到来。”

　　美食背后有大产业、大民生，更寄托着千家万户对幸福生活的期盼。相信通过本次活动，将会进一步弘扬中华厨祖伊尹优秀饮食文化，以“文旅+美食”带动全域旅游产业联动发展，打造百年老店，引领商丘市饮食业高质量发展，让商丘味道香飘四海，用家乡味道向世界讲述商丘文化。（图片由李恒、赵婉授权使用）

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