大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　衡水位于河北省东南部，是一个县级市，这个小小的县级市有两个名闻天下的品牌：一是衡水老白干酒，二是衡水中学。也是一个有着悠久的历史，和厚重的文化底蕴的城，就连衡水湖的存在让这座城市显得更加生机勃勃，让我们倍感舒适。当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享河北衡水最有名的六大特色美食，每一种都让人垂涎欲滴，你吃过吗？一起来看看吧。

　　饶阳是河北衡水的一个县，豆腐脑很有特色，骨汤做卤，传统做法，市井接地气小吃，里面有很多的鸡丝，一勺豆腐脑、一勺炸面皮、一勺韭菜碎、一勺卤汁，简单的食材相辅相成、相互成就，成为了饶阳正宗的豆腐脑，这是在饶阳县城吃的早点，吃这个就得来套大饼熏肉。

　　武邑扣碗是衡水武邑的特色美食，烹饪技法考究，味道油而不腻，八个碗一桌菜，一卤一蒸一浇汤，从很久以前保留到现在的传统菜扣碗，也是每家都是必备的，招待来客时方面快捷，美味好吃又健康，有种小时候的味道，你还记得吗？

　　焖饼很普通？在冀州却让你大开眼界。话说家乡美食，我的家乡是河北衡水冀州，特色美食是冀州焖饼，因其味道香美，食材丰富，很受当地人的喜爱，将大饼切成丝，加上自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋，肉，再焖上一会，这味道绝了呀，这也是我在外上学最想念的家乡美食！

　　衡水湖烤鸭蛋是衡水湖特产，散养鸭子下的蛋，营养价值高于普通鸭子的好几倍，黄泥腌制，慢火烤制出来的纯天然无添加剂的烤鸭蛋，蛋黄通过烤制油脂被逼出，蛋清则透出烤制的焦香味，也是流油的蛋黄，蛋黄绵密软糯，蛋白也挺嫩的，吃起来味道很不错。

　　鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特色美食，鞋底烧饼？这名儿新鲜！所谓鞋底，鞋底子一样大的烧饼，虽厚却外皮酥脆，纯手工制作的，炉火烤出风味，刚出炉的鞋底儿烧饼酥脆爽口，用刀从中间剖开，加上喷香的熏肉更是别有一番滋味，吃了一个还想再吃一个。

　　金丝杂面是河北省饶阳县的特色美食。面条细如丝色金黄，传承百年味飘香，不仅味美可口，营养也丰富，其口味清爽，老少皆宜，深得食客喜爱，不管是简单水煮，还是涮火锅，都可以将金丝杂面的美味发挥到极致，来了衡水饶阳县，可一定不要错过这道美食哦！

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