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北京烤鸭里的和田味道

2023-04-12 13:54分类: 北京特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  新疆和田地区洛浦县山普鲁镇博斯坦库勒村的奋斗家禽养殖农民专业合作社养殖的肉鸭(11月2日摄)。新华社记者 丁磊 摄

  初冬微寒,当你在北京的烤鸭店里享受美食时,很可能已经品尝到4000多公里外的新疆和田的味道。

  和田地区洛浦县位于昆仑山北麓,塔克拉玛干沙漠南缘,绿洲面积占全县土地面积不足6%。很多当地老百姓此前从未见过鸭子,而这里却建成了中国第二大北京四系鸭繁育养殖基地,上千吨和田产的鸭子已经从洛浦“飞”到了北京、上海、浙江等地。

  新疆和田地区洛浦县山普鲁镇博斯坦库勒村的奋斗家禽养殖农民专业合作社鸭舍一角(11月2日摄)。新华社记者 丁磊 摄

  这些“根正苗红”的北京四系鸭来自洛浦县北京工业园区内的利田香农食品有限公司,其中种鸭由北京金星鸭业公司提供。作为当地产业扶贫项目之一,利田香农将种鸭养殖、肉鸭孵化、饲料加工、屠宰加工、冷链物流等环节扎根在新疆最贫困的地区之一,如今年屠宰能力达2000万只。

  在洛浦县山普鲁镇博斯坦库勒村的奋斗家禽养殖农民专业合作社,“嘎嘎”的鸭叫声此起彼伏。25岁的“鸭保姆”阿布来提·热杰普忙着给鸭子补充饲料。作为建档立卡贫困户,此前务农的他去年9月来到合作社,在专业人员的培训下很快上手,如今月收入近3000元。

  在新疆和田地区洛浦县山普鲁镇博斯坦库勒村的奋斗家禽养殖农民专业合作社,饲养员阿布来提·热杰普在为鸭子补充饲料(11月2日摄)。新华社记者丁磊 摄

  “我之前没见过这么多鸭子,一开始还不大习惯,觉得有点吵,现在觉得他们还挺可爱的。”阿布来提笑着将一只跑出鸭栏的鸭子抱了回去。

  据该公司党支部书记、项目负责人宋继刚介绍,除了工厂,全县目前有8个肉鸭养殖合作社、250座肉鸭养殖棚,带动固定就业之外,还通过入股分红的形式让约5000户当地村民受惠于肉鸭产业的发展。

  在新疆和田地区洛浦县北京工业园区内的利田香农食品有限公司,工人将包装好的鸭产品称重(11月7日摄)。新华社记者 丁磊摄

  宋继刚告诉记者,由于当地独特的光热条件和偏碱性水质,和田长大的“北京”鸭口感很好,目前公司正在创新饲料配方,增加和田红枣和玫瑰成分,培育和田特色更鲜明的“红枣鸭”和“玫瑰鸭”。

  此外,一个休闲食品加工厂刚刚建成,进一步完善当地肉鸭产业链。不久的将来,以“大漠芸鸭”为品牌的系列鸭肉熟食制品将从洛浦运往全国各地,让更多食客体验到和田鸭的味道。

  2023年4月9日,湖南省怀化市通道侗族自治县坪坦乡下盘村古侗寨,数千名侗族群众和游客欢聚

  2023年4月7日,安徽省芜湖市繁昌区平铺镇茅垾村,乡村田园水网密集、纵横交错、绿意嫣然,绘就了一幅春日画卷。

  2023年4月4日,贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县招堤国家湿地公园,放眼望去绿色扑面而来,呈现出一幅万物复苏、生机勃勃的生态画卷。

  2023年4月2日,安徽省黄山市歙县新安江水域,游船航行在江面上。春日里,新安江两岸的青山与徽州古村落相映成趣,山水画廊风光吸引众多游客前来观光游览。

  2023年3月24日,重庆市万盛经济技术开发区关坝镇凉风生态渔村春意盎然,生态如画。

  2023年3月22日,重庆万盛石林景区,各式各样的花儿竞相绽放,姹紫嫣红处处洋溢着生机与活力,彰显出浓浓春意。

  2023年3月22日,浙江省湖州市德清县综合为老服务中心禹越分中心正式启用。该中心结合老年人就近就便养老的实际需求,集便民服务、文化体育、医疗养老、膳食营养等多种公共服务与生活服务为一体,打造适老化、多元化、智能化养老服务体系。

  2023年3月21日,第三届大学生艺术博览会在湖北武汉国际会展中心开幕,展期为3月21日至26日,来自国内外156所高校艺术专业的学生参展。

  2023年3月18日,山东日照经开区天天有岗位月月有招聘第六场专场招聘会在奎山体育中心举行,求职者向企业咨询岗位信息。该区先后组织6场专场招聘会,70余家企业发布岗位7000余个,现场达成就业意向1780人。

  2023年3月18日,河南洛阳,为期两天的中国小浪底轮滑文化节竞赛活动开赛。本次比赛设轮滑马拉松、速度轮滑(公路赛)、自由式轮滑等5大类10多个小项,来自全国各地154支代表队的2174名选手报名参赛。

  2023年3月13日,安徽黄山休宁县,茶农在有机茶园采摘春茶。春回大地,嫩芽吐绿。眼下,休宁首批春茶已进入采摘期。

  2023年3月9日,湖南常宁,天气晴好,金色油菜花与村庄、田园、河流山峦相映成景,构成一幅秀美山水田园画。

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