大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　小吃在现代汉语词典里面的解释有三种，这里所指的是饮食业中出售的年糕，粽子，元宵，油茶等食品的统称，小吃的类型口味是五花八门，面积粮食，果蔬肉蛋奶各类，酸甜辣，各味俱全，热吃，凉吃，吃法不一样，远远超出了词典中关于小吃所下的定义范围。经过若千年的发展，特色小吃已经成为了美食文化中不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色，那么接下来呢，我就带大家了解一下，中国有的地方比较出名的一些小吃，它只在当地比较有名，吃货们赶紧来看看都是哪些吧。

　　第1种呢，就是老北京的豆汁儿，老北京豆汁是比较传统的食物了，早上上班族很多都要喝上一碗豆浆，豆汁和豆浆是完全不一样的，豆浆喝着有些甜，豆汁喝着有一点抖酸臭味，让很多外地人都接受不了，所以也是在当地比较受欢迎，外地人一般都喝不惯，大家有没有喝过老北京的豆汁呢，觉得好不好喝呢？

　　第2种呢，就是河南的烩面，河南烩面在全国都是比较有名的，但是也只有河南这个地方做出来的烩面才会比较好吃，其他地方虽然也会有烩面，但是味道却总归没有河南的正宗，所以想要吃正宗的烩面，一定要来河南吃才行。

　　第3种就是面茶，面茶是北方人比较喜欢吃的一种小吃，吃起来甜得发腻，一般是没有人能够吃得了的，是用小米熬成的糊状加一些碱，出锅之后再倒点芝麻酱，大家有没有吃过面茶呢？

　　第4种就是螺蛳粉，螺蛳粉是广西比较有名的美食，在全国也是比较有名的，但是呢，也只有广西才能做出正宗的螺蛳粉，其他地方做出来的根本就不是螺蛳粉的味道，这种螺蛳粉的味道也是很多人都接受不了的，里面的螺丝在我们这里叫做蜗牛，有很重的腥味，只有当地人才喜欢吃，在其他地方几乎没有人能吃得了。

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