大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　临近春节，随着越来越多人选择留京过年，京味儿年货消费不减，尤其是老字号年货通过线上渠道销售增长。北京商报记者了解到，元旦以来，北京稻香村电商渠道销量实现翻倍增长；吴裕泰微商城、微信社群渠道订单猛增。

　　北京稻香村相关负责人表示，针对门店可能存在的排队情况，北京稻香村已将各类年味礼盒上线饿了么平台，消费者可以通过线上购买到年味产品。除此以外，北京稻香村在京东、天猫等渠道开设旗舰店，消费者可以线上购买，并邮寄到家。

　　北京稻香村统计数据显示，北京稻香村线年元旦以来，线%。北京稻香村工作人员表示，消费者更愿意线上购买年货产品寄送家人，特别是进入农历腊月后的销量增长明显，北京稻香村产品在线上销量同比去年腊月初一至初六增长168%。可见，即便大量人群留京过年，难以亲自带北京特产回家，但京味儿早已通过邮寄方式出京。

　　吴裕泰北新桥店店长高庆表示，门店在微商城的订单比例逐渐上升。在疫情防控常态化的背景下，微商城等线上销售渠道弥补线下流量短板。另外，门店的微信社群营销更将门店销售范围拓展至全国，新品上市也在社群内及时通知顾客，老顾客在微信群内购买商品满指定额度，门店还可以提供免费邮寄服务，这都能帮助提升门店业绩。

　　与此同时，红螺食品在微店推出年货买不停活动，部分礼盒商品推出满额包邮的服务。

　　电商消费数据更显示了老字号异地消费、邮寄的特征。近日，京东发布数据显示，元旦以来从北京市发出的异地订单量同比（农历）增长52%，稻香村京八件点心礼盒、天福号酱肘子、全聚德羊肉和同仁堂白燕盏销量不断走高。

　　在线下方面，老字号也没有放弃营业的主战场。随着春节临近，北京商报记者来到北京稻香村第十一营业部，年味包装的京八件北京年味饽饽匣子等礼盒已经占满入口边的柜台。此外，北京稻香村特意在线上推出的新年限定款福牛贺岁·大吉盒，蕴含事事如意、大吉大利等吉祥寓意。

　　北京稻香村也加紧商品供应量。据北京稻香村相关负责人表示，今年春节期间，该品牌的糕点计划产量1300万公斤，较去年增长8.5%。肉食计划产量230万公斤，较去年同比增长10%。春节是北京稻香村一年当中最为重要的销售旺季，北京稻香村在做好食品保供工作的同时，更重视安全生产。

　　实际上，在疫情的影响下，老字号也在积极升级，适应消费变化。例如，北京稻香村在近期陆续推出特色主题门店。位于右安门外的北京稻香村南城生活店正式开业，新增象棋棋局、传统石磨、人力黄包车等摆件，通过增加体验功能展现京城美食文化。

　　另外，吴裕泰的北新桥店、王府井店相继进行数字化升级。在新模式上，该门店应用了PC秤和自助购一体机，改变了以往先开票再交钱后取茶的结账方式，提高了顾客的结账速度，节约了排队时间。

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