大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　中国人在吃食上非常讲究，再加上中国的消费者也非常庞大，所以我国的餐饮市场非常广阔，在人们的经济水平提高后，所花费在饮食方面的钱越来越多。面对如此庞大的餐饮行业，有很多外国巨头也想要进中国分一杯羹，人们最为熟悉的当属于国外的几个快餐连锁品牌，比如肯德基，麦当劳，我国有许多本土的餐饮企业发展也非常良好，现在也开出了许多连锁店。

　　近几年，有很多人为了推出自己家乡的特色，或者是推崇我国传统的美食，于是就专门开设了一家菜品单一的餐饮店铺。其中大娘水饺就是这样一家宣扬我国传统美食水饺的品牌，如今已经发展成为了拥有许多家连锁店的大型餐饮品牌。

　　据了解，大娘水饺在年收入高的时候，每年能够收获15亿元左右，然而近几年这一品牌的发展受挫，很多人发现，在市场上大娘水饺的身影基本上看不见了，这是怎么回事呢？大娘水饺，昔日年营收达到15亿，却被资本啃得皮都不剩。

　　由于受到很多国外餐饮品牌的冲击，很多本土餐饮品牌的生存空间越来越少，除了要面对同行的竞争，还要提防国外餐饮品牌的入侵，能够在国内发展壮大的餐饮品牌，基本上都是实力非常强悍的了。

　　而大娘水饺曾经就是这样一个非常火热的餐饮品牌，然而却被不良资本收购，导致大娘水饺发展受挫，就连其创始人也落得个扫地出门的局面。

　　我国北方人非常喜欢吃水饺，尤其是到特殊节日时，不光北方人就连很多南方人都非常喜欢吃水饺来庆祝。

　　作为风靡全国的大娘水饺，当年就是在国内，许多人流量密集的地方开设店铺，久而久之，大娘水饺的规模越来越大，最多的时候，大娘水饺开了450多家连锁门店，不过有很多人发现，现在大娘水饺的味道大不如从前，如今街道上基本上也看不到大娘水饺的店铺了。

　　大娘水饺创立于上个世纪90年代，由于吴国强自身对水饺非常的热爱，所以他为了经商，就将水饺店铺作为自己创业的第一家店铺，由此在一九九七年他开办了首家大娘水饺。

　　在大娘水饺开业后没多久，引来了许多消费者前来品尝，并且也都对大娘水饺的口味大加赞许。在这样佳绩的鼓励下，吴国强不断地在研究大娘水饺的口味，从制作工艺再到食材方面，他都严格把控，最终使得大娘水饺发展非常迅速。

　　在2013年，大娘水饺的发展到达了巅峰时期，为此，吴国强为了寻求资本的帮助，决定将大娘水饺上市。

　　于是在第二年，就与欧洲最大的私募股公司进行了合作，然而他却没想到自己的这番合作，竟然让大娘水饺跌落到谷底，而且自己也被资本扫地出门。

　　在与欧洲最大的私募股公司进行合作后，吴国强在大娘水饺中股份所占的比例只有10%。

　　持股比例下降，决定权基本上就落入到了欧洲最大的私募公司，所以在此后的发展过程中，该国外资本改革了大娘水饺的制作方法，同时通过偷工减料的方式来提高利润，使得大娘水饺的口碑急剧下滑。

　　有很多人表示，以前自己吃到的大娘水饺的口味非常好，如今越来越不尽人意，因此大娘水饺的销售额急剧下滑，也导致整个企业的发展陷入到困境。

　　虽然吴国强在通过各种方式将大娘水饺挽救回来，但奈何他自己在企业中所占的股份实在太小了，所有的意见都得听从国外资本。

　　可尽管这样，他还是想要为大娘水饺争取重新发展的机会，于是就与企业的高层展开了激烈的争吵，最终的结果是并没有挽救回大娘水饺，同时，自己还受到了欧洲最大的私募股公司的针对，就连召开年会时，吴国强也被拒之门外。

　　据了解，在大娘水饺的发展受限后，企业高层并没有想办法挽救大娘水饺，而是通过套现的方式，将大娘水饺卖给了另外一家企业，原本受大众喜爱的大娘水饺，就此也变得落寞不堪。

　　而对于吴国强而言，自己辛辛苦苦创办的大娘水饺，如今却毁于一旦，说到这背后的原因，皆因为引狼入室，所以导致自己被资本啃得皮都不剩，不过这也是因为他个人的错误决断才导致大娘水饺今天的发展情况的。

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