实地探访北京“网红”美食街曾经日均客流量7万如今冷冷清清
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
说起中关村食宝街,许多朋友的第一反应就是网红美食街,然后脑海里闪过每次去食宝街人山人海的画面。确实,自从中关村食宝街开业以来,每次去这里觅食,不管是工作日还是周末,不管是饭点还是非饭点,这里总是挤满了来自这座城市四面八方的食客,这里的店家从来不愁生意。
和老北京的传统美食街比起来,中关村食宝街可以说是北京美食届的一匹黑马。这条美食街面积大概2万平米,有100多家美食小吃店加盟。和王府井小吃街及北京簋街美食比起来,这里汇集了许多网红美食,而这些网红美食带火了整条美食街,人气十分火爆。
在特殊时期,全民宅家大行动之际,实地探访了昔日生意火爆人山人海的中关村食宝街,发现这里依稀几个食客,偌大的美食街冷冷清清的,生意十分惨淡。图:中关村食宝街某美食店铺,一长排的座位没有食客光顾,只剩下店员孤独的背影。
图:昔日被挤爆的花甲小吃店,如今空荡荡的十分冷清。店里还能看到昔日因为食客太多,店铺不得不鼓励食客“打包带走就送2元”。看到这一幕,让人不得不为这些店铺担心,生意如此惨淡还能实体餐饮还能支持多久?
在食宝街的美食小店里转悠了一圈,发现每家店都人气冷清。好一点的店还有三五个顾客在光顾生意,而有很多店都无人问津,商家十分发愁。确实,在特殊时期,餐饮业是直接受影响很大的行业之一,高额的房租成本和人力成本,如果不营业老板发愁,营业了没有生意老板更发愁。
虽说曾经被一些网红美食店带火了整条街,昔日的网红小吃店单日收入就能达到2万元。而现在这些网红小吃店像“阿芮烤鸡爪”、“阿甘锅盔”和冷面王等,也是生意惨淡,更别提那些大街小巷都能吃到的普通小吃店。
因为人气冷清没有顾客光顾,有些小吃店已经早早收摊,店里并没有营业。想象着以往这里熙熙攘攘的食客们,平均有超过7万食客们来此想享受美食,再看看如今冷清的场面,让人感叹颇多。