大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　五一假期临近，经历了漫长“战疫”之后，在国内形势一片大好的前提下，国家为我们精心“调制”了一个小长假，让久未相聚人们补回春节落下的团圆。虽然很多小伙伴都已经安耐不住想要放飞自我，但防控中心还是提醒大家不要太任性，所有公共场所出入都需要戴口罩。

　　北京也已经为假期做足了准备，A级景区陆续开放近百家。王府井作为北京黄金商圈，诸多场所早在政府监督管理下稳步复工营业，数周来陆续有游客踏足，算是提前为五一小长假预演了防控措施，确保来往人员健康安全。

　　来王府井除了购物，老北京本土特色建筑、文化、美食也是非常值得探寻的。走走青砖胡同，看看古香古色的四合院，感受旧貌古都文化气息，品尝老北京特色美食……

　　赵先生涮肉坊就是一家主营老北京涮肉的老店，地道老北京口味三十年未改变，锁定一批老客时常光顾；亲民价格让过往游客过足嘴瘾尽享欢乐。

　　老北京涮肉十分注重食材选取，赵先生涮肉坊在这方面不厌精细，切的薄薄的羊肉片在锅里上下翻腾，入口极鲜极嫩；私房调料更是老北京涮肉的灵魂，赵先生在传统的基础上加以十八种配料精制而成，味道独特，口感醇和；只是老北京特色的铜锅炭火因受疫情影响，为，确保食客健康，赵先生将铜锅炭火换成一人一锅的景泰蓝小锅，更添皇城古都风韵

上一篇：五种老北京传统美食第一种味道常人无法忍受第四种仪式感最强

下一篇：北京市朝阳区市场监管局关于近期餐饮单位检查发现问题的处置