大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　北京是中国的首都，也是中国最重要的城市之一，同时还是世界最大的城市之一，在北京有你最熟悉的奥林匹克体育馆，鸟巢，CCTV等。北京同时还是文明古城之一，从几千年前发展到现在，留下了许多的文明遗产，比如故宫紫禁城等，同时和文明遗产一起传承过来的还有很多名小吃。那么今天小编就给大家介绍几款

　　以北京烤鸭为代表，北京有过很多名小吃，当然其中最火的还是北京烤鸭了，北京烤鸭皮酥里嫩，味道口感特别好，真正的做到了味香色俱全。

　　北京的火锅也很著名，其中卤煮火锅最为人熟知，卤煮火锅的底料都是卤水，煮出来的食材特别好吃，特别香，是很多外地人奔去北京的目的。

　　如果大家只知道津市炸酱面，那就必须要给你们介绍介绍北京这款老北京炸酱面了，因为它的味道绝对不亚于津市炸酱面。

　　北京爆肚和面皮很像，味道很正宗，和面皮比起来别有一番风味，去北京的人如果不吃一次北京爆肚，那就真的是亏了，真的是白去了。

　　以上就是北京实实在在的“经典小吃”。另外如果大家感兴趣，也可以点个关注，好了，今天的文章就到这里结束了，我们下期再见！

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