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“皖美好味道·百县名小吃”美食展暨第二届安徽地标美食文化节在芜举办

2023-06-07 05:41分类: 北京美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  在芜湖举办,省文旅厅二级巡视员许建民,芜湖市人民政府副市长丁百静,以及市委宣传部、市文旅局、市委网信办、市人社局、市商务局、市市场监管局、市总工会、市工商联、省美食艺术协会等相关单位领导参加了本次活动。

  活动旨在贯彻落实党中央、省委省政府关于促进文化旅游消费指示精神,是“520安徽文旅惠民消费季”系列活动的组成部分,聚焦地标美食、皖美好味道,弘扬中华美食文化,保护传统烹饪技艺和地方特色名菜名点名小吃,推动地标美食与“皖美好味道”融合发展,推动安徽旅游与安徽美食融合发展。

  美丽的江城芜湖,自古以来便是鱼米之乡,长江、青弋江穿境而过,便捷的交通带来了人流、货物川流不息,加上江南水乡的自然资源禀赋,哺育形成了精致、优雅的芜湖菜特点,芜湖菜兼有江南水乡的清味、沿江菜系的鲜味、农家灶头的醇味、还有各式小吃的烟火味。从《舌尖上的中国》走红的虾籽面、“水八仙”,到红皮鸭子、小笼汤包,“舌尖上的芜湖”是汇聚美食的人间烟火地,是“吃货们”的天堂。

  近年来,芜湖市委市政府高度重视美食文化对文旅产业的带动作用,制定《芜湖市“皖美好味道”行动实施方案》,多措并举推进“皖美好味道”系列工作。我市14道名菜、7家名店、2条精品美食线路入选省文旅厅首批推荐,5个村被评为省级“特色美食村”,评选33家市级特色美食体验店、特色小吃店、特色美食村。

  今年以来,先后组织芜湖美食参加在北京举办的“京”彩“芜”限春季文旅消费推介会、在合肥举办的“相约安徽 向春而行”百家媒体旅游推介活动、在武汉举办的第二届中国文化旅游博览会、在无为举办的“大地欢歌 春之韵”芜湖市文旅惠民活动、在南陵举办的“爱在鸠兹”520芜湖文旅惠民消费季活动等各类活动10多场,芜湖美食深受各地群体喜爱。

  本次活动特色鲜明,内容丰富,有美食展示、交流分享、项目对接等板块,以数据分析破解难点,以专家解读聚焦热点,以精准对接畅通堵点,以新奇特优凸显亮点,立体把握餐饮美食业发展新趋势,积极构建餐饮美食产业发展新格局,以促进餐饮消费及群众就业和增收为目标,为经济增长提供新的增长点,让芜湖文旅人气“旺起来”,市场“热起来”,消费“火起来”。

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