重庆江湖菜50强评选
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
昨日,由大渡口区商务局、市烹饪协会主办的“马桑溪古镇杯2016首届重庆江湖菜50强评选”开幕式在重庆市旅游学校拉开帷幕。
江湖菜拥有独特的重庆文化与味道,他正如重庆人火辣的性格一般,直接干脆、粗犷豪放,但过于粗放的发展使其两极分化严重,高端的江湖菜登上了大雅之堂,市井的小作坊也不乏特色菜品。据介绍,此次评选采取线日为线日为线下试吃线上星级投票阶段,后续的专家团队打分更将为这些参评的江湖菜企业把脉问诊,全方位服务众多企业。
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