大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在重庆朝天门的一条背街，和朝天门其他地方比较起来，这里的人流量并不大，但有一家面积特别小的面馆，叫李板凳面，人气却超高。

　　店面小得可怜，就连吃饭用的最基本的桌子都没有，如果是没来吃过的人，可能会想这样的面馆，我一定不会去，因为觉得环境也太差了吧。

　　站着吃面多不方便，坐在马路旁边的梯坎上，会不会很脏。但就是在这样的环境下，这家面却凭着优异的味道逆袭了。

　　吃面只能坐在旁边的梯坎，或者站着端着面吃，但来吃的人却络绎不绝，老板从早上一直要忙到晚上。很多食客认为这样的面馆很有重庆市井的感觉啦。

　　特别是外地游客，更是爱专程跑过来打卡，被称朝天门有特色的面馆之一，更在短视频平台上面获得了很高的流量，名气也就越做越大。

　　除了另类的环境，味道好可能才是很多人愿意长期光顾这里的原因，老板说外地游客很多一来就吃两碗，因为觉得来了吃一碗，还不够回味，吃两碗才对得起长途跋涉的寻觅，可见其味道确实霸道，很多人来吃过之后，都觉得很值得。

　　他们家面的品种也很多，主推的有干馏豌杂面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、豌杂酸辣粉，我想总有一款能满足你，听说这里的铺盖面也特别好吃，刀削面也很不错。

　　老板能力真的太全面了，能把这么多品类的面都做到顾客喜欢，和媳妇共同经营，问其年龄，他们竟然均是90后哟。

　　作为年轻群体中的餐饮创业者，能把一切不利的条件克服，最终把面馆做得这么出彩，确实是长江后浪推前浪，吃苦耐劳，凭实力立足竞争激烈的朝天门片区的美食市场。

　　他们家面色泽油亮，让人一看就很有食欲，口感麻辣味到位，老板说花椒用的都是品质最好的那种，面条吃起来很香，油辣子很有水平，老板打佐料的手法，也十分娴熟。一看就知道是经验丰富的老师傅。

　　老板说才开始做小面的时候，来吃面的人也不多，通过不断专研，改良味道，结合实践进行创新。才把重庆小面做出了自己的水平。

　　从2008年学习制作重庆小面到2014年在朝天门开面馆，如今已经有7年的时间，用了7年时间打造成为朝天门数一数二的网红面，我觉得也算是很迅速了。

　　能存活7年之久，现在也算是名副其实的老店，拥有很多忠实的顾客，本地也有很多食客专程打车过来吃面，很多外地游客吃过后，还会在他们家买小面佐料。

　　李板凳面地址位于朝千路41号，步行需开导航前往。周围不好停车，建议乘坐公共交通。

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