大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　江津特产有：江津肉片、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津酸辣粉、江津酱烧鹅、江津芝麻杆、江津米花糖等。江津区隶属重庆市，位于重庆市西南部，是中国长寿之乡，中国生态硒城。

　　江津位于长江中上游，地处重庆西南部，东邻重庆市巴南区、綦江区，南界贵州省习水县，西接重庆市永川区、四川省合江县，北靠重庆市璧山区、九龙坡区、大渡口区。总面积3218平方公里。

　　江津区地处亚热带季风性湿润气候区，境内拥有众多旅游特产，如江津肉片、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津酸辣粉、江津酱烧鹅、江津芝麻杆、江津米花糖、江津广柑等。

　　（2）江津酸菜鱼，是重庆市江津区特色美食小吃酸菜鱼，流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

　　（3）江津尖椒鸡，是重庆市江津区美食，产地是江津尖椒鸡。江津最好吃的尖椒鸡之一陈有良尖椒鸡 ，是尖椒鸡的发源地，也是江津区非物质文化遗产。

　　（5）江津酱烧鹅，选用江津区富硒鹅，浸入海鲜、蚝油等的酱料煨制而成，味道跟普通烧鹅完全不同，香气纯正，肉质软焾，入口醇香，回味无穷。

　　（6）江津芝麻杆，芝麻杆有300多年麻糖生产历史，芝麻杆是很有特色的重庆市（包括江津）汉族传统小吃。

　　（7）江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。

　　（8）江津广柑，是重庆市江津区特产，中国地理标志产品。江津区自然条件优越，广柑栽培历史悠久，是中国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。

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