大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　都知道云南人，尤其是少数民族爱吃虫子，蜂蛹、蚂蚱、竹虫、花蜘蛛、酸蚂蚁，各种昆虫经过煎、炸、烧、烤十八般烹饪技艺后，就能成为一道道蛋白质丰富的美食。

　　但是昆虫宴对于其他地区的人来说就不是那么友好了，多数人保持敬而远之的态度。事实上，除了昆虫这一大特色之外，作为少数民族大省，云南还有许多彝族美食。

　　彝族人民热情豪爽，喜欢大口吃肉大碗喝酒，所以彝族菜也很豪横，以肉食为主，加上必不可少的辣椒，简直有滋有味。

　　比如，辣子鸡就是彝族招待客人常做的一道传统美食。与川菜中的辣子鸡不同，云南彝族家辣子鸡的麻辣口味没有那么豪放，而是多了一份细腻，令人回味无穷。在当地还流传一句俗语，不吃辣子鸡，白来彩云南。可见其在云南美食的重要地位。

　　云南的野生菌资源丰富，因此野生菌汤也是一大特色美食。松茸，竹荪，羊肚菌、牛肝菌，各种鲜嫩的菌菇熬成一锅汤，简直鲜到掉眉毛。

　　除了这些需要烹饪的佳肴，云南还有随手就能摘来吃的香甜瓜果，羊奶果、酸木瓜、不用吐籽的突尼斯石榴，都独具特色，连云南各地区的市县长都赞不绝口，亲自为云南美食带货给全国消费者。

　　9月1日，云南楚雄州永仁县的副县长张剑和刘小青，就在拼多多永仁县专场扶贫直播中，下场直播间助阵云南美食走向全国。

　　直播间里，两位县长讲段子、煲鸡汤样样都来，还亲自试吃菌汤和软籽石榴，引得直播间内46万观众口水直流，拉动当地农产品销量同比增长34%，直播店铺涨粉过万，帮助农民增加收入。

　　通过拼多多平台，云南的美食能够更快为人所知，也为云南农产品走出大山，开辟一条直销到消费者家中的线上渠道，迎接更加广阔的农货市场。拼多多平台也发挥流量、技术等优势，帮助当地发展农业产业，如永仁县种植石榴的示范农园，就是拼多多与招商银行的扶贫项目。

　　从生产和消费两个方向创新发展方式，推动了云南农业的产销升级，促进当地脱贫攻坚，振兴乡村。

　　云南正在告诉大家，这片高原上，不仅有昆虫这样的独特美食，也有适合多数人口味的菜肴瓜果，并且在互联网电商的协助下快速进入广阔的市场。

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