大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　如果你问白酒爱好者贵州和四川有什么好酒，他可能会跟你说上半天，如数家珍一样告诉你一堆。但如果你问一个酒友云南有什么好酒，他可能会想很久才说出一两个。

　　虽然云南白酒的知名度不高，但并不影响它们是好酒。云南山水多，生态环境好，粮食产量还可以。从这个方面来说，云南很有酿酒优势。但真实情况是，云南很少有白酒能走出去。

　　云南不是没有好酒，但是酒虽然好，但是知名度不高，所以离不开云南，就像这三款“可怜酒”一样，很遗憾，他们都是优秀的白酒，在云南很受欢迎，但不能走出云南。

　　这种酒起源于明朝，起源于云南嵩明。与一般清澈透明的白酒不同，这种白酒的颜色是翡翠般的翠绿色，看起来很有特色。这些绿色色素来自茴香、豌豆尖、竹叶等，都是天然材料。此外，这种酒也很有特色。这是一种低度白酒，只有38度，有淡淡的药香和独特的甜味，醇厚细腻。

　　在云南的农村宴会上，很多人会选择这款酒，不仅实惠，而且深受当地人的喜爱。著名作家汪曾祺先生也对这款酒表示了良好的印象。不幸的是，由于管理不善，这款酒无法走出云南。

　　这款酒产于云南省玉溪市峨山县，是一款小曲香型白酒。这款酒从清朝中期开始酿造，至今已有数百年的历史。民国时期，这款酒在云南家喻户晓今天，它不像以前那么出名了，但它仍然是一种优质的白酒。

　　这款酒也很受云南本地人的欢迎。酒香自然清新，入口清爽，余香悠长。从好牌到现在的烂牌，这款酒最大的问题是企业经营不当。

　　这款酒应该被很多酒友听说过。鹤庆县产于云南大理，也是中国国家地理标志产品。很受云南人欢迎。

　　该酒质量合格，无论是原料还是酿造用水，都符合国家有关规定。酒体丰满，口感醇厚，清爽甜美，具有地域特色。虽然这款酒暂时离不开云南，但发展前景很好。

　　因此，云南白酒无法走出当地市场的原因是商业宣传，而不是白酒本身的质量问题。因此，云南白酒有望在未来做大做强，赶上贵州、四川等酿酒省份。

　　说到贵州和四川，我们不得不提到，即使是酿酒大省，也有一些白酒有云南白酒这样的经历，酒是好酒，但不能走出当地，比如这两种。

　　这款酒产于贵州省茅台镇，茅台镇四周环山，“美酒河”赤水河流经当地，酿酒优势独特，酿造茅台等高端品牌白酒。

　　缘得酒以当地红缨子糯高粱为原料。酿造用水来自赤水河。它是一种纯粮食酒，采用大曲坤沙工艺酿造而成。其风格特点与茅台非常相似。茅台风味突出，口感细腻，余味悠长。在当地也被称为“小茅台”，但是人气不高，还有很长的路要走。

　　绵竹大曲又称清露大曲，产于四川省绵竹市，绵竹市大家都很熟悉，剑南春酒产于此，是酿酒的好地方。

　　绵竹大曲以玉米、小麦、高粱、大米、糯米等粮食作物为原料，传统共同酿造，属于浓香型白酒。虽然这款酒和剑南春的产地一样，但由于缺乏宣传，不如剑南春出名。

　　结论：云南这三款“可怜酒”，显然是好酒，但走不出当地，很遗憾。今天的分享到此结束，你知道云南生产的好酒还有哪些吗？请在评论区留下评论！返回搜狐，查看更多

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