“绿色云品 美好共享”—云南“10大名果”出炉
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
云南省打造世界一流“绿色食品牌”“十大名果”评选出炉。“10大名果”评选组组长,云南省农业大学教授、云南省高原特色农业产业研究院辣木研究所所长 田洋介绍了相关情况。
田洋说,果业是云南高原特色农业发展中最生态、最具特色的产业,是念好“山”字经,打好“特”色牌的关键产业。云南果业因其错峰生产优势与品质优势,深受消费者喜爱。在同质化、全球化竞争越来越激烈的当下,扎实产品品质、创立品牌效应、赢取消费心智是云南果业的着力点和发力点。“温果出国”、“热果北上”是云南水果立足消费市场的选择,2017年全省水果种植面积790万亩、产量741.8万吨、农业产值137亿元。全省坚果种植面积4562万亩,其中核桃种植面积达4300万亩,产量116万吨,产值318亿元;澳洲坚果种植面积262万亩,产量1.6万吨,产值4.8亿元,是全球核桃、澳洲坚果种植面积最大、干果产量最多的产区,是世界深纹核桃的原生地和主要分布区,具有悠久的种植历史和独一无二的生长优势。
好环境造就好品质。云南气候多样、空气清新、山青水秀、环境优良。在水源上,全省水质处于Ⅰ-Ⅲ类标准的河长占总河长的86.9%,比全国平均水平高出近20个百分点。众所周知,云南“山有多高水有多高”,我们的果园多在山清水秀的地方,果园灌溉的是“山泉水”,果园覆草种的是“中药材”,这样的生态的环境下的果树健康、长寿,生产的果品美味、可口。
果园生产绿色有机。全省现有绿色水果认证187张,居全国第9位,批准产量47万吨,居全国第11位。有机水果认证138张,认证面积6.6万亩,认证产量10.1万吨。昭阳区苹果现代种植基地全面实现了果园生草栽培,绿色防控全程推进。丽江市华坪县就有4.77万亩芒果通过有机认证,认证数量达到31个,其中有1.4万亩通过了欧盟有机产品认证。
月月有鲜果。云南水果约有49科、118属、287种,分别占全国科、属、种的88.4%、92%、75%,其种类之丰富居全国首位。每年有一月上市的香蕉,二月上市的菠萝,三月上市的葡萄,四月上市的杨梅……十一月上市的芒果,十二月上市的甜柿,月月有鲜果,整个云南就是天然的大果园,琳琅满目、数不甚收。
优势资源转化竞争力。适时适地种植优质果品,差异化发展错季优势果种。全省水果优势产业区,按照“EMT”原则(最合适的区域海拔、最合适的季节时间、种植出最美味适应市场的果品)进一步调整优势果种,合理搭配早中晚品种。晚熟芒果、早熟葡萄、冬桃等错峰上市的果种,软籽石榴、褚橙等高端精品果种,蓝莓、猕猴桃、牛油果等稀缺果品备受市场欢迎。
品牌价值空间提升。全省水果企业获“中国驰名商标”4个,23个核桃产品获“云南省名牌产品”称号。蒙自石榴、宾川葡萄、华宁柑橘、华坪芒果、丽江雪桃、石屏杨梅、开远鹰嘴桃、绥江半边红李子、保山甜柿、河口香蕉、泸西高原梨、大理核桃、临沧坚果等区域品牌建设持续推进。大理州和楚雄州分别荣获“中国核桃第一州(市)”、“中国核桃油之乡”,“云果”的区域公共品牌价值空间逐步上升。据中国果品品牌价值评估,2018年,蒙自石榴品牌带动力位居全国第九位,品牌价值18.86亿元,位居41位,比2017年提高4个位次;保山市兴邦农业发展有限公司商业品牌价值1605.35万元。
按照评选办法,评选不仅涵盖了大宗果种、也考虑到了新兴果种的发展潜力和市场空间,全面的反映云南省果业的发展现状和未来趋势,评选专家组从果品的生产环境、果品特征、市场拓展、企业品牌等建设方面进行“十大名果”评选。
为加快我省果业提质增效,推动产业做强做精。贯彻落实省委省政府发展高原特色农业重点产业及打造世界一流“绿色食品牌”的总体部署。下一步,按照“一大两新”的思路,发挥“云果”特早特晚的熟期优势,强化绿色有机果园生产基地建设,提高果品加工率,推进果业生产标准化、流通信息化、产品品牌化,将品质优势转化成品牌优势,以“咬定青山不放松”的精神,专注于、致力于“云果”精品的打造。
推进绿色化种植,提高品质。继续推进果业生产向适宜区和特优区集中,增强优势集中度。以标准化生产、适度规模种植的新型经营主体建设现代化果园,避免同质化恶性竞争;实施有机肥替代化肥、水肥一体化、果园覆草、绿色防控等技术措施,重在提高标准果园产出高品质果品。
推进绿色有机认证,实现优质优价。推进绿色有机认证奖补激励机制,推动以县域为单位的有机农业基地(示范区)建设,提高县域内果业整体竞争力,重点支持“一县一业”、“一村一品”的主导产业,提高核心竞争力。打通优质水果进入高端市场的渠道,通过产业促进县域经济发展。
推进商品化发展,实现果品增值。加快推进果品采后商品化处理,在主要果业产区支持企业配套建设冷库,鼓励有实力的区域建设气调库。主要产区建设分选、包装的生产线,建立类似昭通农垦的苹果代分选包装的第三方服务工厂。鼓励企业与科研院所联合攻关,开发果汁、果干、果酒、核桃乳、果脯等果品精深加工。支持企业革新技术、升级换代生产设备。
招大商引大资,推进规模化发展。重点培育省级示范合作社、家庭农场和农业产业化龙头企业,引导果农加入合作社或者合作联社,优先对产销一体化、利益联结紧密的“公司+合作社”联合体进行扶持。加大对百果园、汇源集团、海升集团、佳沃集团、卓莓、S&A公司等已落户云南的水果企业的支持服务工作;引进国内外知名果企落地云南。
实施品牌建设,提升云果影响力。支持优势果业产区,根据市场推进果品差异化消费,实施果品自然熟的错峰生产与上市,结合民族节日发展赏花、采摘相融合的产业,整体提升区域公共品牌,并采取长效机制使区域品牌、企业品牌和产品品牌并驾齐驱共同发展。继续推进“10大名果”评选活动,用品牌助推企业实现产品全链条标准化,用产品赢得消费者的赞美。
做优产业链,扩大“温果出国、热果北上”。进一步加强果业在现代化设施、冷链物流、交易平台的招商引资,建设与之相匹配的现代化装备。充分利用信息化手段,链接生产与消费市场,充分激发市场需求,拉近“云果”与消费者的距离。积极对接香港大嘉集团,助推“云果”进迪拜市场;强化与天天果业、盒马鲜生、百果园的深度合作,让云南果品进入更多消费家庭。
多年来,“云果”产业的健康快速发展离不开社会各界的支持,离不开全省果企的共同努力,更离不开新闻媒体的关心、支持,希望社会各界人士给予“云果”更多的关注和支持,让云南水果、坚果成为消费首选的产品、喜欢吃的果品。返回搜狐,查看更多