大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　本届过桥米线节以“百年过桥，终得一味”为主题，着力于擦亮蒙自“百年过桥米线”的文化名片。

　　新华网昆明3月25日电（记者黄韬铭）国际（过桥米线）美食名城—蒙自·过桥米线日上午在云南蒙自过桥米线小镇启幕。本届过桥米线节以“百年过桥，终得一味”为主题，着力于擦亮蒙自“百年过桥米线”的文化名片。

　　红河州人民政府副州长陆强表示，蒙自多元文化的积淀，赋予了过桥米线“一线牵南北、一碗汇天下”的独特印记。希望通过本次活动，提升蒙自过桥米线文化的知名度、美誉度，助推蒙自在传承发展中再突破、在优化品质上再提升、在产业转型上再进阶。

　　开幕式上，世界中餐业联合会会长邢颖向蒙自市委副书记、市人民政府市长张波进行“国际（过桥米线）美食名城”授牌。国际（过桥米线）美食名城LOGO、书籍《金汤银线——中国非物质文化遗产蒙自过桥米线》、蒙自市过桥米线产业服务平台同期发布、上线。据介绍，蒙自市委、市政府与红河学院围绕“加强校地合作”，大力实施人才培养和创新创业教育变革发展计划，合作共建国际米线产业学院。学院揭牌仪式也于当日举行。

　　据了解，蒙自过桥米线曾获“中华名小吃”称号，“蒙自过桥米线制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。2022年8月，蒙自市获“国际（过桥米线）美食名城”称号。（完）

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