大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　背景：永德县海拔 1300 米以下热区土地面积 132 万亩，占总面积的27.16%。区内土壤多为赤红壤或砖红壤，有机质含量 2.33—10.8%，含 N0.09—0.43%，含 P0.07—0.5%；年降雨量 867—1200 毫米，年平均气温 22℃，全年日照时数 2000 小时以上，是芒果生长的最适宜区。永德县是芒果原产地之一，人工栽培芒果已有300 年历史，境内仍有野生小香芒、三年芒分布。1982 年原云南省热带作物研究所赴永德县开展芒果嫁接技术培训，并带来马切苏、大青蜜、缅二、缅三等芒果优良品种枝条，永德县进入芒果商品生产阶段。1991 年永德县被列入“云南省八五水果商品生产基地建设”县，截至 1997 年，芒果已成为永德县的主要经济林果。1998 年开始举办一年一度的“中国·临沧—永德芒果之乡文化旅游节”，悠久的芒果种植史和4.3万亩的芒果基地融成丰醇的芒果文化，芒果成为永德县的城市名片之一。2006 年永德县芒果品种改良列入“云南省农业厅项目”。2010 年登科丫口芒果园被农业部列为“首批热作标准化生产示范园”。至2013 年永德县种植的芒果品种有43个，全县芒果种植面积4.3万亩，产值达 7740 万元，鲜果销售到北京、上海、四川、浙江及越南。果品加工销售稳定，有勐底农场永兴果品加工厂、云南玉丹食品饮料有限公司、绿源有机食品有限公司等被国家认证的加工企业，在昆明和永康镇已建成三条年产 10 万吨、5万吨、1 万吨的果汁或原浆生产线。芒果产业拓宽了永德县热区农民的增收致富渠道，解决了全县 1.4 万人的就业。2014 年，永德县被中国果品流通协会命名为“中国芒果之乡”。

　　（一）种植规模。截止 2013 年底，全县芒果种植面积 4.3 万亩，最高单产达 2.5 吨，年产量达 3.5 万吨，产值达 7740 万元。全县除德党镇、乌木龙乡外，其余八个乡镇均有芒果生产种植，其中：种植面积最大的乡镇为永康镇（包括勐底农场），面积达 3.2 万亩，小勐统镇、亚练乡、班卡乡、大雪山乡、崇岗乡、大山乡、勐板乡也有部分种植。

　　（二）发展历程。永德县芒果栽培已有 300 年历史，其生产发展大至分五个阶段：

　　第一阶段为自然生产阶段（1982 年以前）。表现为群众田边地脚、房前屋后零星栽植，基本没有形成商品生产，全县种植面积约 1200 亩，品种主要是本地老品种三年芒及少量小香芒，年产量 300 吨左右。

　　第二阶段为商品生产起步阶段（1982 年至 1990 年）。以 1982 年，原云南省热带作物研究所李子添研究员率科技人员赴永德县开展芒果嫁接技术培训，并带来马切苏、大青蜜、缅二、缅三等芒果优良品种枝条为标志，芒果商品生产起步发展，勐底农场以产业调整为抓手，大力发展芒果产业，地方则以“七五”世行贷款项目种植芒果为契机，开始商品芒果园建设。大白玉、马切苏、缅二、缅三等高产芒果品种种植和育苗、嫁接等技术开始广泛推广。截至 1990 年末，全县芒果面积达 10000 亩，年产量达 2000 吨以上，永德芒果开始向周边地区市场销售。

　　第三阶段为规模性商品生产基地建设阶段（1991年至 1997 年）。以永德县被列入“云南省八五水果商品生产基地建设”县为标志，开启了永德县芒果商品生产基地建设的新篇章。勐底农场进一步深化改革，鼓励职工以“三自”（自我投入、自主经营、自负盈亏）模式大力发展芒果产业，地方则在“滇西南二期开发”“云南省八五水果商品生产基地建设”“云南省九五水果商品生产基地建设”项目的带动下，掀起了大规模芒果商品生产基地建设的热潮。同时，因芒果市场持续向好，种植芒果经济效益明显，群众种植热情高涨。截至 1997 年，全县芒果种植面积达 4.32 万亩，年产量 1.5 万吨，产品开始销往省内外市场（部分销往

　　越南市场），芒果已成为永德县的主要经济林果，种植面积与产量在水果生产中位居第一。

　　第 四阶段 为 稳 定 调整阶段（1998 年至 2005 年）。以成功举办首届“中国·临沧——永德芒果之乡文化旅游节”为标志，永德芒果产业迈入了稳定、调整和市场拓展阶段。这一阶段，全县芒果种植面积趋于稳定，新增面积较少。特别是1995 年后，芒果市场开始疲软，价格下跌，加之大部分果园进入盛产期，产量逐年增加，卖果难现象突出。1998 年，为化解卖果难问题，永德县委、县政府决定举办芒果节，吸引外商来永德县购销芒果，以此促进永德县芒果生产健康发展。到2013年，“中国·临沧——永德芒果之乡文化旅游节”已连续举办 16 届，成为永德县最隆重的节日。

　　第五阶段为提质增效为目标的标准化生产发展阶段（2006 年至今）。以2006 年永德县芒果品种改良列入“云南省农业厅项目”为标志，全县芒果产业发展步入了以提质增效为目标的标准化生产发展轨道。期间，以农业部门为主导，以种植大户为重点积极引进市场前景好、品质优、产量高的红象牙、金煌芒、台农 1 号、澳芒、凯特等芒果品种，同时，在部分果园开展了芒果品种改良、测土配方施肥、病虫害综合防治、节水灌溉、矮化修剪、控花控果、果实套袋、果实采摘后包装处理等技术，创建了标准化生产示范园。2010 年，登科丫口芒果园荣获农业部“首批热作标准化生产示范园”称号。

　　（三）品种布局。截止 2013 年，永德县种植的芒果品种有 43 个（2010 年前 67 个），其中小香芒、三年芒为本地老品种，勐底 1 号（永选 1 号）、泰国芒（永选2 号）为永德县自行选育的两个加工、鲜食兼用高产品种。栽培面积分别为：缅三 9930 亩、马切苏 8500 亩、缅二 1700 亩、勐底1 号 4500 亩、大白玉 1200 亩、三年芒 3400 亩、泰国芒 2300 亩、吕宋 1000 亩、留香 500 亩、秋芒500亩、红象牙350亩、椰香300亩；台农一号、凯特、金煌芒等其他品种 8820 亩。

　　（四）种植方式。永德县芒果园多为坡度较大的山地果园，因投资不足，水、电、路等基础设施配套相对滞后，大多数果园以挖鱼鳞坑方式种植，少部分以沿等高线修梯台后挖穴种植。株行距为 3米 ×6 米或 3.5 米×4 米，每亩种植 37—48株。挖穴规格为 70 厘米—100 厘米×60 厘米—100 厘米 ×50 厘米—80 厘米（口宽 × 深 × 底宽）。部分果园以苗圃培育袋装嫁接苗移植，但大部分以种子直播后培育嫁接成园。

　　（五）经营方式。芒果生产以农户（包括勐底农场职工）自主经营为主，另有大户承包分户管理、机关企事业单位职工（包括离退休职工）及外来商户承包等方式经营。

　　1．果品加工。随着芒果生产基地的建立和产量的逐年增加，永德县先后建立了以加工果脯为主的勐底农场永兴果品加工厂、以加工饮料为主的云南玉丹食品饮料有限公司和以加工软糖为主的绿源有机食品有限公司等芒果加工企业。云南玉丹食品饮料有限公司是发展较为成功的企业，公司于 1995 年投产经营，注册资金 500 万元，总资产 4000 万元，年销售收入 4000 万元以上，年实现利税 520 万元。公司在昆明建成年产 10万吨果汁饮料生产线 条，在永康镇建成年产 5 万吨果汁饮料生产线 万吨芒果原浆生产线条。“玉丹”品牌系列饮料产品先后获得国家绿色食品A 级产品标志证书、国家质量稳定合格产品、中国驰名商标、云南省著名商标；荣获中国第十届新技术新产品博览会金奖，被中国绿色食品发展中心评定为“绿色食品 A 级产品”；并通过 ISO900—2000国际质量管理体系认证、绿色食品认证和 QS 认证。

　　2．鲜果销售。在鲜果营销方面，县内市场以果农自行销售为主，其他省内外销售主要靠外地客商前来收购贩运，也有当地少部分种植大户亲自将果品贩运至北京、上海、四川、浙江以及越南等地销售。另外，永德县于1998年开始举办“芒果文化旅游节”促销芒果，并于 2000 年成立农特产品开发中心推销芒果。

　　（七）科技服务。永德县芒果科技服务体系随着芒果产业的发展得到了逐步建立和完善，1988 年 11 月在县林业局成立了永德县果木技术服务站，1990 年划归县农业局管理；1991 年开始在 10 个乡镇成立了茶果站，2000 年成立永德县农特中心，全县共有专技人员 62 人。其中，县级 19 人，乡级43 人。

　　永德县委、县政府高度重视芒果产业发展，2014 年 1 月 6 日召开的县委十二届五全会明确提出：“要按照‘一产发展生态化、庄园化’的发展思路，以产业结构调整为重点，以生态农业示范园和精品农业庄园建设为载体，全面推进‘甘蔗、烤烟、林果（坚果、核桃、芒果、橡胶）、茶叶、畜牧、生物及林下产业、粮蔬、咖啡’八大高原特色农业发展，打造一批以林果、茶叶、生物药材为主的绿色精品庄园，形成一批具有永德特色的生态优质农产品品牌，努力将永德建成有名的芒果之乡、坚果之乡、南药诃子之乡、优质烟叶生产基地、重

　　要生物药业基地，积极争取进入生猪调出大县行列”的目标。2014 年，芒果产业发展已纳入全县 8 大高原特色农业发展规划，规划明确提出：完成芒果品种改良及基地改造任务，并经农业部门验收合格，给予种植（改良）主体每亩奖励 100 元；芒果管护率、成长率分别达 90% 以上奖励所涉乡（镇）党委政府（含勐底农场）3 万元的考核措施，进一步明确了永德县芒果产业发展方向。

　　（一）引进先进技术，加大品种改良。邀请了景东县徐进、杜庆福等资深专家，采取种苗、技术、管理“三承包”的方式，在永德县勐底农场十三队试种“景东无量山晚熟芒果”品种。同时，将加大对三年芒、金煌芒、椰香芒、凯特芒、澳芒、泰国芒、台农 1 号为主的其他芒果品种结构优化改良，实现全县早、中、晚熟芒果品种搭配比例达 4∶3∶3 左右的目标。

　　（二）建强示范基地，打造芒果庄园。在 2014 至 2016 年打造芒果观光示范园 1300 亩，芒果改良示范基地 700 亩，建设“农超对接”芒果示范基地 500 亩，幅射带动周边群众推广种植2000亩，加快推进集生产加工、旅游观光、农事体验、休闲娱乐等功能为一体的特色的芒果庄园建设，提升永德芒果的品牌和效益。

　　（三）延伸产业链条，实现农超对接。按照“政府引导、企业运作、市场拉动、多方共赢”的原则，积极探索农超对接芒果产业发展体系，加大芒果鲜果储藏、保鲜、深加工技术研究开发，启动1200 立方米芒果冷库建设，加快推进标准化芒果综合市场开发，建立大型超市与芒果生产基地之间的物流配送体系，实现连锁超市与芒果生产之间流程融合和信息联通，推动芒果产业结构优化升级。

　　（四）做强龙头企业，提升产品效益。坚持走政府主导、农户主体、企业主打的发展路子，加大永德玉丹食品饮料有限公司扶持发展力度，做强做大芒果加工龙头企业，加快推进年产 10 万吨及 5 万吨的 2 条芒果饮料生产线 条芒果原浆生产线建设，通过企业带动和效益促动，达到农民增收、企业增效、财政增长的目的，实现全县芒果种植面积稳定在 4.3 万亩，产量达 5 万吨，产值达12000 万元。

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