大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　，云南石林人的餐桌上的山茅野菜不断增多，这是春天独属的美食佳肴。石林的春宴以各种野菜、野花为主，谓之“山茅野菜”。

　　据了解，这些食材来源于山间地头，做法多用清炒、凉拌、清汤、煎蛋饼等，充满了山林的清新气息。香椿芽、沙松尖、枸杞尖、龙爪菜、小蛾菜、折耳根，还有琳琅满目的野花：白刺花、棠棣花、核桃花、鸡蛋花、槐花、金雀花、茉莉花、老白花、白蒿花等等都可以通过烹饪变成美味佳肴。野花野草滋味或清香或微涩，多有清肝润燥之功效，解腻清肠，不但美味更有益健康。

　　春日短暂，这个时节可口的食物带着春天的明媚，尝尝山茅野菜，带着欢乐与快意来石林拥抱春天吧！（马孟郊 文/图）

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