大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　小朋友们，大朋友们，你们知道我们云南有多少个民族？多少种美食么？什么美食最吸引人？

　　今天，2016最云南舌尖上的云味·“一州一席宴”地方特色美食推介初选在金孔雀大酒店正式启动。

　　挖掘云南地方特色美食，解读“一州一席宴”背后的故事，探索不同州市特色餐饮文化。

　　本活动将为国内外的游客和本地消费者，描绘出一幅最地道的云南美食地图，以促进云南美食餐饮文化的传承和发展。

　　本次活动由云南省人民政府新闻办公室指导，由“最云南”新媒体数字平台、云南省餐饮与美食行业协会、云南精品文化传媒有限公司共同承办、云南省商务厅、各州市人民政府驻昆办事处协办。

　　活动旨在通过“最云南”新媒体数字平台等新兴的互联网媒介资源平台，进一步宣传推广云南特色风味美食，推广云南餐饮品牌。同时响应云南省人民政府“舌尖上的云南”行动计划，评选挖掘一批涵盖云南各地州市的代表性参评单位和特色美食，让国内外广大旅游者体验“舌尖上的云味”精髓。

　　在美食的评选活动中，评委至关重要，此次请到的专业评审们都是在云南餐饮业界赫赫有名的资深人士，他们将给本次活动带来最为专业的点评和改良意见，他们也将成为本次活动16个州市，26个地方特色宴席的导师，为各个州市的美食提升做出贡献。

　　这次活动创新性地将专业评审与媒体力量充分融合，除了美味，更追溯宴席背后的文化故事和历史典故，给人们了解和感受滇菜文化的窗口。

　　除了专家评审，最云南媒体联盟中包含新华网、人民网、中国网、中新社、网易、新浪、腾讯、中国日报、云南日报、云南网、春城晚报、精品消费报、云南电视台都市频道、FM91.8交通之声、FM88.7私家车电台、云南网络广播电视台、昆明电视台、云南信息港、昆明信息港、都市时报、掌上春城、云南画报、云南儿童网、食色云南（自媒体）、你好昆明（自媒体）等众多媒体代表也将代表云南省的主流媒体，对这次活动的参评单位进行宣传报道，部分媒体的资深记者还有机会和专家评审共同品鉴此次参评宴席。

　　为了评选活动的公开公正，每一桌宴席在初选过程中均有十位评审打分，其中70%的分数，由餐美协提供的11位专家评审中抽选一位饮食文化专家，两位礼仪服务专家，两位菜品烹饪专家评出，20%的分数由三位媒体评审评出，10%的分数由从网络渠道甄选出的两位大众评审评出。最终评分前列的十六席宴席，可以进入本次活动的终选。 公证处公证员对此次“2016最云南•舌尖上的云味——‘一州一席宴’地方特色美食推介活动”的专业评审和媒体评审抽签进行了公证。

　　西双版纳是云南最风情、最亮丽、最有代表性的名片之一。版纳不仅是吃货的天堂，并且是游客的天堂。

　　在西双版纳生活的13个少数民族绚丽多姿，风情万种，各具特色，境内有精巧的竹楼，优美的孔雀，以及容姿秀丽，能歌善舞，热情好客的少女。

　　特别在美食方面更是令人目不暇接，以傣味为主的地方特色小吃，看后尚未品尝就让人直流口水。

　　当然，西双版纳仅仅是云南“舌尖上的云味”中的一味，作为众多国内外游客热衷的云南，要让每年三亿多人次的游客都能尝够云南的美食是很难的。这也是为什么如此重视要推出“一州一席宴”地方特色美食推介活动的初衷，活动目的之一是让众多来云南旅游的游客玩好，吃好，能吃上一顿线最云南•舌尖上的云味‘一州一席宴’地方特色美食首场推介活动”，就是充分展示“舌尖上的云味”的魅力和彩云之南的特色，打造云南美食品牌、旅游品牌，让云南的美食和云南的旅游享誉全国，走向世界。

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