大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　每年夏日，丽江市永胜县三川镇的荷花都会迎来美丽的花季，六月底、七月初的时候，一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的盛景，总是惹人流连忘返。

　　每到荷花相继开放时，放眼望去，万亩荷花静静地绽放在三川镇的坝子里，仿佛是一片红绿相间的海洋。碧绿的荷塘、含情脉脉的花蕾、亭亭玉立的莲蓬……粉红的荷花在微风的吹拂下摇曳多姿，演绎着另一种精致深邃的细腻与柔美。

　　“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的荷花，不止于赏，更秀色可餐。来到三川，人们在欣赏十里荷塘美景的同时，还要吃一顿过口难忘的美味佳肴——“荷花宴”。

　　荷花宴就地取材，采用新鲜荷花的根茎叶等，与养生美食相搭配，精心制作多道具有丽江特色的荷花主题系列菜品，把荷花做成一道菜，用舌尖“赏花”，在荷香萦绕中品味别样的味道。

　　油炸荷花瓣、牛肉炒茎秆、凉拌荷叶、素炒莲子、莲藕排骨汤、素炒嫩藕片、玫瑰藕粉……根、茎、叶、花、果实通过炒、煮、炸、凉拌等多种烹饪方式，酸、甜、苦、辣、咸多重口味一应俱全，将满池荷景融于美妙佳肴中，打造出食色鲜香的特色风味，让游人体验“可远观又可品赏”的乐趣。

　　这些美食中还蕴藏着无限的创意，有些“看似有荷，实则无荷”，有些“看似无荷，实则有荷”，只有现场品尝后才能了解其中奥妙。当然，三川物产丰富，小吃也很多，除了荷花盛开时节的荷花宴，还有远近闻名的三川火腿、三川腊参等也值得一品。

　　永胜县三川镇是四川攀枝花与云南丽江之间的交通要道，是四川、重庆两地游客赴丽江旅游的必经之地，是永胜北片区的经济、文化重镇，拥有便利的交通条件、优越的田园风光、浓厚的边屯文化底蕴和独特的饮食资源。

　　近年来，永胜县以三川镇翠湖万亩荷花景观为载体，结合三川镇独特的饮食文化，以荷为媒，借花发展，推动荷花产业带动旅游产业发展，形成了集荷塘景色观光、乡村田园娱乐休闲、特色餐饮体验为一体的乡村生态农业旅游体系。

　　“千亩荷塘连绵，十里荷花飘香。”观荷叶田田、荷花袅娜，闻缕缕荷香沁人心脾，品荷花美食、回归自然，丽江永胜三川镇无疑是赏荷、品莲好去处。夏日清风，一起到三川尝一尝“荷花宴”吧。

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