令人作呕 的乳扇 是大理白族人的风味食品 也是独特的人间美味
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
记载:乳扇是大理白族人的风味食品。当地少数民族利用牛奶制成。由于美味可口,不但是云南人喜爱的小吃,也是宴席中的名菜。
前不久老伴从丽江旅游返程途经大理,专程去古城某专卖店购得儿子爱吃的乳扇(见图),因为她固执地认为平时在昆明农贸市场上买回的乳扇,不是掺假就是味道不正,这一会总算是如愿以偿。
昨天她亲自围裙下厨,施展才艺。将乳扇放入油锅煎炸,做出了一份表皮呈金黄色,两面膨胀发泡的炸乳扇(见图)。
这份炸乳扇刚端上桌,性急的儿子便慌不择食地抓了一块大嚼起来,然后就听见“哇”的一声,只见他捂着嘴大步冲向卫生间,接着就是一阵呕吐。。。。,
看上去这么漂亮的乳扇,其味竟然是无法形容的酸臭,真是不可思议。害得晚餐大家都失去了食欲,至今空间里好像还弥漫着那股令人作呕的味道,让我不由得感到“当今食品让人恐惧”的那句网传名言的确精辟。
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