大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　3月7日下午，由8人组成的天津厨师团队抵达武汉，为奋战在抗击冠状肺炎疫情一线的我市医疗团队提供饮食保障。

　　从1月26日开始，我市先后选派近1300名医护人员驰援湖北一线，医护人员们在前方吃得怎么样，睡得好不好，习惯不习惯？一直牵动着家乡百姓的心。

　　为了能使在湖北的我市医护人员饮食更加可口，后勤保障更加细致，在市商务局牵头下，市旅游集团、耳朵眼饮食集团和市烹饪协会的7名津派大厨组团开赴武汉。

　　此次厨师团队领队、市商务局马斌介绍，此次按照统一部署来到武汉的厨师团队成员都是精心挑选，手艺高超。“为在武汉抗疫前线的医护人员提供服务，是我们的责任也是光荣。我们要以最精湛的手艺，做好餐饮保障，使他们能够以更大的精力、更饱满的热情投入到抗疫工作中去。”

　　记者了解，此次来到武汉厨师团队，涵盖了面点、热菜、切配、凉菜等领域，其中3位是国家级烹饪大师，分别来自天津津利华酒店和津菜典藏酒店。

　　津利华大酒店党支部书记、总经理马涛介绍说，从早点的锅巴菜、豆腐脑、煎饼果子，到炒菜、包子、水饺、捞面，他们已经做好准备，为医疗队队员们制作丰富多样的家乡美味。让熟悉可口的饭菜温暖大家的胃和心，更加安心地在一线治病救人。

　　本次来到武汉，厨师团携带了各类食材，以及十八街麻花、致美斋酱牛肉、桂发祥甘栗、武清狗屁果仁等特色美食。此外，武汉市青山区商务局负责人表示，他们也将为厨师团提供食材、器材等物资保障，确保天津支援武汉医疗队每天都能吃上熟悉的家乡饭菜。

　　抵达武汉后，厨师团队将分成两组，分别与最早到达武汉的天津1队、2队两支医疗队汇合。

　　自1月26日我市第一批医疗队奔赴武汉开始，至今已经超过一个月时间，饮食在内的后勤保障一直是前后方共同关心的问题。

　　武汉市青山区白玉山街道工委副书记李军华介绍，天津第一批医疗队员到达之后，饮食最开始是由当地志愿者负责，后来当地政府邀请了一家餐饮机构的厨师团队负责。“我们当地的厨师，各种炒菜手艺都很在行，但是两地在早餐习惯上有很大不同，武汉这边习惯吃面，听说天津人喜欢吃煎饼馃子、锅巴菜这些，我们武汉厨师不是很熟悉，这次天津厨师来支援之后，就能更好的服务于医护人员。”

　　在医疗2队驻地，当地平时就安排了三台车辆供医疗队员使用，在饮食上，也做到荤素搭配，满足队员们的营养需求。“天津的医疗队员们为我们武汉的患者服务，冒着那么大的危险，我们对他们非常感谢，后勤上一切以医护人员需求为准。”工作人员介绍。

　　目前，武汉当地已经为我市厨师安排好了住处，并表示非常欢迎他们的到来，津汉两地厨师将共同努力，一起服务好医疗队员。

　　津利华大酒店厨师刘国华表示，医护人员们战斗在一线，厨师团队一定尽最大努力做好饮食保障工作，为医疗队员们增加干劲。“家乡菜也是战斗力”。

　　马斌介绍，厨师团队做好了长期在武汉的准备，要跟医护人员共进退，一直伴随着医疗队离开武汉。

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