大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　这炸糕是天津的特色小吃，它算是一种油炸食物，吃起来不怎么油腻，跟小零食一样小孩子特别喜欢吃！这个大哥做的炸糕可是很正宗的天津风味，所以他家店每天上午都要做好几千个炸糕，尽管如此还是有很多顾客吃不到，看见这炸糕确实是很受欢迎！

　　这炸糕在天津的地位比较高，因为它可是天津三绝之一，和狗不理包子有着一样高的名气！现在狗不理包子渐渐的被人们遗忘了，但这炸糕可是一如既往的受欢迎，因为现在一些纯手工制作的炸糕店越来越少了，所以天津人也都很珍惜这种美食！

　　这炸糕是用糯米粉和面粉做成的，糯米粉和面粉调制成面团后，在里面包进豆沙，然后封口下锅油炸，这样炸着炸着就变成圆鼓鼓的小球了，等到外面变成了金黄色就差不多了！这炸糕因为用了糯米粉，所以吃起来是非常软糯黏牙的，而且还有一点点的小透明！

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