大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　中国饮食文化源远流长，各大菜系可谓各有特色，每一类都拥有着无数粉丝，这一点从不同年度“中国饮食小康指数”的“最受欢迎的中国菜系”排行榜上就能看出来。在本年度“最受欢迎的中国菜系”排行榜上，川菜位列第一，粤菜排名第二，湘菜获得第三名，浙菜、本帮菜、东北菜、京菜、苏菜、客家菜、鲁菜分列第四至十位。不得不赞叹，川菜的地位依然稳固，它今年已是“十连冠”。

　　另外，中国人不仅喜欢中国菜系，也爱外国菜系。在本年度“最受欢迎的外国菜系”排行榜上，日本料理与上年度一样，保持着绝对领先的优势，继续蝉联第一名；泰国菜异军突起，荣登第二名；美式快餐、意大利餐和韩国料理分列第三至第五名。

　　在饮料的选择上，受访者最喜欢的饮料是白开水，其次是茶，再次是豆浆，接下来依次是果汁、酸奶、牛奶、矿物质饮料、碳酸饮料、咖啡、维生素饮料等。

　　最让国人感到不放心的是熟肉制品，以62.7%的得票率高居榜首，其次是蔬菜，再次是水果，接下来依次是鲜肉、桶装饮用水、速冻食品、酱腌菜、膨化及油炸食品、食用植物油和水产品。

　　“国人最偏爱的味道”排行榜中，“甜”再次击败其他四种味道，登上了榜首的宝座。其次是辣，第三是酸，第四名是咸，苦排名第五。

　　我们已经跟大家解读过辣和咸对减肥的影响，明天给大家分析下中国人最喜欢的甜，对减肥的影响，敬请期待~~

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