大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　十八街麻花简介：天津美食界有着“天津三绝”，这个大家应该都知道，天津三绝分别是皮薄馅大的“狗不理包子”香甜软糯的“耳朵眼炸糕”还有一个就是今天介绍的“十八街麻花

　　天津美食界有着“天津三绝”，这个大家应该都知道，天津三绝分别是皮薄馅大的“狗不理包子”香甜软糯的“耳朵眼炸糕”还有一个就是今天介绍的“十八街麻花”，十八街麻花在天津也是非常受欢迎的小吃，很多游客也会选择带走。

　　“十八街”指的是天津的一个地方，十八街花的创始人是河北大城县人范桂林。他出生于一个贫苦家庭，父亲去世之后母亲待着范桂林和二哥范桂才逃荒到天津，借住在南楼村。偶来范桂林经人介绍，到东楼十八街的一家麻花铺当伙计。后来他觉着总帮别人做工不是长久之计，想自己出来开一家属于自己的麻花店，于是他便辞去了麻花店的工作，自己在东楼十八街附近摆设小摊，炸制麻花叫卖。

　　天津十八街麻花成为三绝之一绝对不是浪得虚名，麻花咬上去酥脆不粘牙，甜度适中，虽说经过油炸，但绝不油腻，没有哈喇味，越嚼越香，越嚼越甜。

　　如今十八街麻花成了天津的一道风景线，街边卖麻花的店铺也越来越多，买麻花的人也接连不断，麻花通过这些食客的口口相传传到了全中国，同时也代表了天津走出了世界。

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