大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“五一”假期即将来临，和家人朋友一起到同安赏美景尝美食会是许多市民游客的选择。为了打造“同安小吃”地域特色美食文化，让大家吃得放心、安心，昨日，同安区市场监督管理局举行“同安小吃”集体商标授权仪式，共有20家同安本土小吃商家参与。

　　此外，同安区市场监督管理局创新探索新模式，将银城美食“搬到”线上，打造“同安美食信用监管平台”，并将于“五一”上线，同时举办线上小吃节。

　　薄饼、大肠血、沙茶面、同安封肉、鸭肉面线……昨日下午的“同安小吃”集体商标授权仪式上，同安区个体私营企业协会法人代表分别和授权商家代表签约，让历史悠久的同安名小吃焕发新的活力。

　　“同安的小吃历史很悠久，授权集体商标，有利于让本土美食的名声更加响亮，作为商家我非常高兴。”授权商家代表吴招治说。

　　“同安小吃”集体商标整个图形似闽南古居，以“同”字及闽南建筑为设计元素，将“同”字加以变形，中间的“口”既似碗又似正在蒸煮的锅，契合开门迎客热气腾腾之意，又体现家庭手工制作特色美食，红色意为好客、热情。

　　此次经“同安小吃”集体商标授权的商家即可在店招悬挂印有“同安小吃”集体商标的灯箱。

　　“与单个商家注册商标‘单打独斗’的方式不同，集体商标优势在于抱团创造集体的信誉、扩大影响。”同安区市场监督管理局副局长许东生表示，“同安小吃”集体商标将散落于同安各处的同安本土名小吃整合起来，增加了知名度，在政府的引导下形成合力，在市场上不断宣传推广，带动同安餐饮经济发展，让全国各地的游客了解到“同安小吃”的文化内涵。

　　作为本次活动的另一大重头戏，现场还举行了“同安美食信用监管平台”小程序预发布仪式。“我们创新推出的这个美食平台将在今年5月1日正式上线。”同安区市场监督管理局稽查专员许子翼介绍，该平台集合美食搜索、美食榜单、美食地图、外卖服务等精细化服务于一体。

　　据悉，该平台在商户页面中还设置“食安监管”模块，加推食安频道、食安科普宣传、食安信息公示，赋予外卖平台现代食安监管理念，在向消费者还原地道同安风味美食、让食客体验味觉盛宴的同时给食品安全多加一道防线。

　　游在厦门，食在同安。值得期待的是，同安区市场监督管理局汲取去年成功举办首届“同安小吃节”的经验，今年“五一”假期，将依托“同安美食信用监管平台”小程序，举办线上小吃节。平台将邀请本土同安名小吃商家优先重点上线，帮助其进行推荐展示，以“同安乡味”解“同安乡愁”，打响同安小吃的知名度，拉动同安餐饮经济发展。

　　许子翼表示，未来，平台将继续改革创新，推出美食攻略、美食分享、散仙食记、私厨日志、美食名匠等频道，打造同安食文化的社交属性，无限丰富“同安小吃”的内涵与外延。(厦门日报记者 朱道衡 通讯员 赖登宇 图/同安区供图)

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