大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　5月30日，见到四川省广安市广安区协兴镇牌坊村村民、陶源居农家乐业主胡刚强时，他正在搬运家具，为自家农家乐提质改造做准备。“我这个陶源居农家乐修起15年了，已经陈旧，档次不够高，要适应未来的发展，还要提档升级才行。当前，牌坊村正在开展整体提质改造，我举双手赞成。我计划投入200万左右来改造，力争打造成风味别致的精品民俗。”提起农家乐改造，胡刚强滔滔不绝，信心十足。

　　现年50岁的胡刚强原在云南等地打工，2006年返乡创业接触农家乐行业，在党委政府的引导下，2008年自己创办的陶源居农家乐正式对外营业。“在当时的农家乐中，我家的农家乐环境还算是好的，由于味道不错和灵活经营，生意也不错。” 胡刚强介绍，但由于只有餐饮，没有住宿和休闲娱乐的场所，满足不了当下游客对民俗风味的追求，加上受疫情影响，最近几年生意下滑严重，而且也收不起价格，只能保本经营。

　　缘何胡刚强会积极提质改造农家乐？“我的思想转变有两个原因，一是牌坊村当前在实施整体提质改造，对我触动很大，这是一个大好的契机，适应新形势，才能有新成就。二是村上组织自己和其他农家乐业主出去考察开了眼界，觉得自己要走出传统认识的误区，朝着精品民俗的方向改造，搞出特色，才能适应游客的需求，所以要大胆地提质改造，不改只有死路一条。”

　　心动不如行动，决心下定之后就是行动。对如何改，胡刚强心里没有底。村干部鼓励他，没有底就出去学，见多识广眼界自然宽。他采纳建议，驱车来到成都、重庆、贵州等地实地考察，通过考察他眼前一亮，豁然开朗，一个较为具体的改造规划油然而生。“我准备用4个多月时间进行改造，力争国庆节前以崭新的面貌迎客。”胡刚强告诉笔者，农家乐的功能要保留，一楼继续做农家乐，但要点缀一些山水和有情调的小品，拆除陈旧、影响美观的钢棚，形成风格独特清新雅致的庭院，让人一进来有耳目一新的感觉。同时打造精品客栈，满足客人住宿的要求，按照最新的客房要求布局，要让客人有宾至如归的感觉；楼顶做成开放式生态花园，供客人休闲。“建成后，可以满足客人多元化要求，也大将大提升了档次和品质，生意应该会好起来。我对改造后的生意变好很有信心。”

　　据牌坊村党委书记李良国介绍，牌坊村提质改造项目主要包括两个方面，一是基础设施公共建设部分，即将实施建设；二是现有农家乐宿化改造，通过多方引领和业主外出考察，大家对提质的意识有了大的转变，目前首批已经有10余家农家乐拟自行提质改造，将来，将有跟多农家乐参与提质改造，牌坊村农家乐整体提质将逐步实现。（廖小兵、杨倩、王敏/文图）

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