平阳十大地方特色“名吃”榜单揭晓
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
)经过精心筹划和专家评审,日前,临汾十大“名菜、名吃、名厨”评选结果最终揭晓,并于4月22日在金都花园大酒店举行了授牌仪式。
据悉,此次评选活动由市商务局主办,市餐饮服务管理中心、市烹饪餐饮饭店行业协会承办。活动自去年10月份开始,历时近半年,涉及17个县(市、区)100余家餐饮企业,评选标准要求贴近老百姓的生活,充分体现临汾地方特色食材和品种。牛肉丸子面、浮山烧麦、乡宁油糕、霍州饸饹面、洪洞饽糕、曲沃羊汤、翼城生炒面、李家丸子、临汾黄米蒸饭、襄汾油粉饭荣登十大名吃榜单;霸王别姬、小米羊肚菌、苏三枷鱼等菜品跻身十大名菜行列;十大名厨则都是四十岁以下的年轻厨师,代表着临汾未来餐饮业发展的新生力量。
授牌仪式上,市商务局局长张剑说:“名优小吃是一个地方、一座城市传统美食文化的象征,对于凸显城市特色、提高城市知名度、拓展旅游消费空间、建设优秀旅游城市都有着十分重要的意义。此次评选活动集中展示了临汾地方特色美食,形成了强大的合力,必将促进我市餐饮业的品牌建设,激发餐饮业的市场活力,推动餐饮业的持续健康发展,为我市经济建设做出新的贡献。”
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