大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　民以食为天。冬日，山西省府与国家农业部、中华全国供销合作总社、北京市政府共同举办的“山西特色农产品北京展销周”10日将在全国农业展览馆拉开大幕。

　　山西与北京同属环渤海经济区，地缘相近，交通便利，因此其向来是山西省农产品销售的重要市场。目前，山西已成为京城农产品重要供应基地之一。许多年来，京城里居民家中餐桌上的主副食、蔬菜、肉类、奶、蛋及水果等，大部分都来自山西。

　　山西境内南北跨越三个气候带、七个气候区、六十四个气候类型，形成丰富多样的小气候群体。由于得天独厚的地理优势和气候条件，使得山西农业富有浓郁的区域特点，出产有种类繁多、品质独特的农副产品，如高粱、谷子、薯类、大麦、荞麦、燕麦、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆等上百个特色农产品，每年种植面积2000多万亩，总产量达27亿公斤，被誉为“小杂粮王国”。以苹果、红枣和核桃为主的干鲜果产量占居全国前列，出口韩国、日本及欧洲等地。

　　为能在此次在京城里充分展示黄土高原的“山西形象”，山西省副省长刘维佳提出“五子进京”、“六好农业”的概念。他提出：要让山西特色农业成为北京的杂粮袋子、果菜篮子、肉蛋盘子、酒醋罐子、特产园子，要在首都展现山西好吃好喝的特色绿色农业、好销好价的优质高效农业、好看好玩的观光休闲农业。

　　“要把晋中最能代表当地特色的农产品送到北京去。” 晋中市农业局副局长梁荣先接接受中新社记者电话采访时信心十足。“山西特色农产品北京展销周”是宣传晋中市农业优势产业、特色产品和知名品牌的一次难得机会。

　　当年，在晋中大地出尽风头的晋商为国人所熟知。目前，晋中市的老陈醋、大红枣、黄小米及平遥牛肉更为人们喜爱。近日已有40家农业龙头企业将参展，展品达100多种。

　　山西农业厅称，目前，山西省已精选360多家企业、近600种特色农产品正源源奔向京城的大市场。

　　记者了解，展销周期间，山西省龙头企业还将与国内外企业举行合作洽谈和项目签约活动，据前期统计，预计将有200多个特色农产品项目在展销周期间签约，签约金额将在百亿元人民币以上。(完)

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