大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　4月27日，央视经济频道“经济信息联播”栏目以《山西太原：小吃夜市人气旺》为题，报道我市义井集贸市场夜市的浓浓烟火气。

　　报道称，美食的吸引力，让夜色下的城市聚起了人气。在山西太原，当地出名的小吃夜市就吸引了很多游客慕名前往。

　　夜幕降临，太原市的义井集贸市场内人头攒动，一个个小吃摊前挤满顾客，锅里的煎炸声、锅铲的碰撞声相互交织，十分热闹。“这个蘸串是咱们太原的民间特色小吃，非常有灵魂，从刚开始的只有四五种蘸酱，发展到现在已有十四五种蘸料，男女老少都能找到适合自己的味道。”义井集贸市场商户李建国指着自己摊位上的蘸串介绍道。

　　热辣的烤串、麻辣烫，精良的水果捞、凉粉面皮，夜市中的小吃满街飘香，让食客们流连忘返。正在享受美滋美味的市民禁不住赞叹：来这里很放松休闲，可以一站式吃到各种小吃，真是觉得挺好的。

　　现在，义井集贸市场共有40间门面房、33个档口，已经成为当地知名的“夜晚食堂”。

上一篇：《山西面道》系列之一：太原人最近流行吃什么

下一篇：2020食醋品牌排行