大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　2021年7月26日，山西省人大常委会会议初次审议《山西老陈醋保护条例（草案）》。条例在以法治方式保护与传承山西老陈醋传统文化和工艺特色，保障山西老陈醋品质，规范行业生产经营活动，维护消费者和企业的合法权益，扩大山西老陈醋的知名度和影响力，推动山西省食醋产业高质量发展。

　　山西老陈醋历史悠久，以酸、香、甜、绵、鲜的特有品质和丰富的营养价值、保健功效，位居中国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的美誉，是地理标志产品，其酿制技艺是国家级非物质文化遗产。然而，长期以来，山西老陈醋存在宣传力度不够、企业生产规模小、缺乏全国知名品牌、产品创新不足、假冒伪劣屡禁不止等问题。对山西老陈醋保护进行立法十分迫切。返回搜狐，查看更多

上一篇：哪哪都排队这个五一武汉消费市场“燃”爆了！

下一篇：山西老字号之老陈醋篇