大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　近日，太原酒厂有限责任公司参与“山西十大经济新闻暨2022年高质量发展典范”评选活动。作为太原市专业酿酒的“中华老字号”，“太酒”是目前省内规模第二位的白酒企业。以高粱为酿酒主原料的山西酒，形成了“汾”和“清”的“一脉两支”，而“太酒”传承了“清”一脉。目前，“太酒”重点打造了晋泉、晋酒、晋祠、晋府等商标品牌，百余种产品满足不同层次消费者的需求。

　　随着企业的不断发展，“太酒”近年来取得了优异的成绩，2020年，企业产值3.37亿元，缴纳税费8700万元。2021年，企业产值6.15亿元，缴纳税费1.16亿元，各项经营指标再创新高。

　　如今的新厂区占地100000平方米，主要设有酿酒车间、制曲车间、酒库等，是“中华老字号”酿造特色小镇的主体。整体搬迁后，年生产白酒量将达到30000吨，预计投产后第一年销售收入可达5亿元，实现利税1.5亿元。

　　下一步，“太酒”将结合现代生物技术，以山西优质本地高粱为主原料，全力满足多元化市场需求，打造30至50元价位产品，并重点打造高端产品市场，着力把“太酒”打造成为深入民心的“名牌”和“民牌”产品。

　　太原酒厂自成立起一直秉承着山西白酒酿造的传统技艺，造就了晋泉高粱白以“清”为特色，色、香、味“三绝”的独特品质。“太酒”通过70余年发展，经历全手工方式、半手工半机械化方式、现代机械化方式三个不同的发展阶段，始终保持着特有传统工艺精髓的延续传承。

　　七十三年来，太原酒厂在坚守古法酿造的基础上，不断迭代升级打造多款畅销华北地区的明星产品。旗下“晋泉”“晋酒”等品牌产品也获得荣誉称号无数，1993年商务部授予晋泉品牌“中华老字号”称号，2004年荣获“中国知名品牌”称号，2008年被评为“山西省名牌产品”，2010年晋泉白酒荣获“山西特产”称号，晋酒荣获“中国历史文化名酒”和“中国著名品牌”称号，2012年晋酒荣获北京国际酒业博览会金奖，足以证明社会各界对“太酒”实力的广泛认可。

　　作为山西省第二大国有酒企，太原酒厂以国企担当高标准严要求诚信经营，在2007年被评为“全国诚信先进单位”，2016年-2020年荣任山西省酿酒工业协会副会长单位，2019年获得山西省模范单位，2021年被评为山西省农业产业化省级重点龙头企业。太原酒厂所传承坚守的传统酿造工艺已被认定为非物质文化遗产。

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