骑行到寿阳寻找山西两个有名的特产原产地记
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
寿阳有名的特产有两个:一个是猪头肉,二是豆腐干,名气比较响,省会太原人都知道,比较认可,喜欢吃,在太原市场上出售的比较多,都说是从寿阳进下的,但真假难辨,于是亲自骑上摩托车走307国道,前往这两样特产的生产源头,购买品尝正宗的特产,也借此来个短途摩旅。307国道路过清朝帝师祁雋藻故里,还有阎锡山修的梅花碉堡。
先去做猪头肉的地方,最有名的是南燕竹镇,可以说是猪头肉之乡了,其特色是压制成块的那种。
镇上一条主街我大约数了一下,至少有十几家,打听当地人说比较有名气的有陈记,李记,郭记三家,其中李记家的主打款是猪头肉肉夾馍,口碑好,于是就在李记家买了肉夾馍,在郭记家买了猪头肉,购买后现场给打了真空包装,老板娘说放冰箱里冷藏可以保鲜一个月。
下一个目标是豆腐干,打听到正宗的在下曲村,于是又骑行十几公里前往,找到比较知名的一家叫爱成品牌的,买了豆腐和豆腐干,也是现场给打真空包装,老板说冰箱冷藏可以保鲜半个月,来的之前还担心放不住呢,最后还买了两袋另一个特产豆酸菜。
一次摩托车旅行购买土特产品结束,来回近200公里,回家后品尝了特产,猪头肉筋道鲜香,肉夾馍也非常好吃,豆腐干非常香,确实比在市内市场上买的好多了。
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