大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　6月26日，天津“夏季达沃斯论坛”启幕之际，“山西之夜”作为开场序曲，闪耀津门，绽放世界。这是一次以“品鉴山西、拥抱世界”为主题的盛会，也打开了一扇展示山西、对话全球的文化窗口。

　　品山西，美食琳琅，美酒飘香。来“山西之夜”，平遥牛肉、沁州黄小米卷、山西酥鸡、朔州酸菜土豆泥、浑源凉粉……山西的特产应有尽有；揪片、饸饹面、刀削面、剪刀面、莜面栲栳栳……山西的面食“面面俱到”；30年青花汾酒、30年国酿竹叶青、太谷怡园葡萄酒、乡宁戎子干红、泽州彤康庄园山楂白兰地……山西的酒香已然醉人。

　　赏山西，晋剧荟萃，民歌悠扬。“山西之夜”，水袖功、髯口功、帽翅功、翎子功、椅子功……各种晋剧绝活亮相展会，让来宾叹为观止；《人说山西好风光》《樱桃好吃树难栽》《一把酸枣》《桃花红杏花白》……用歌声传递三晋之美，以舞姿点燃海河之滨，山西的饱满热情在这一夜不断释放。

　　“游”山西，非遗体验，民俗献艺。国家级非物质文化遗产孝义木偶戏，“人偶合一”，表演传神；山西剪影和肖像剪纸以剪代笔，勾勒传奇艺术；平阳木版年画和飘漆制扇传承民族工艺，尽显东方风韵。

　　“山西之夜”用“冷餐会＋展览展示＋现场展演”的形式，让海内外宾客看到一个物产丰盛、风光绚丽、文化灿烂、民风朴实的“新”山西，为“夏季达沃斯论坛”镌刻了山西印记，也将魅力山西的新形象展现给全世界，让更多人了解山西，从而走进山西。

　　“十大重点产业链”“十大特色专业镇”……“山西之夜”的关键词格外亮眼。活动中介绍的特钢材料、新能源汽车、高端装备制造、风电装备、氢能、合成生物等十大重点产业链和杏花村汾酒、清徐老陈醋、代州黄酒等十大特色专业镇映射出山西崛起的步伐，彰显了山西转型的姿态。

　　近年来，山西省委省政府坚定扛起建设国家资源型经济转型综改试验区、开展能源革命综合改革试点等重大使命，着力打造内陆地区对外开放新高地，加快融入京津冀协同发展国家战略，强平台、拓通道、抓招商、蓄动能，对外开放能级和水平全面提升，社会经济发展取得丰硕成果，山西“朋友圈”不断扩大。

　　聚焦全球经济大势，共话人类发展未来。“夏季达沃斯论坛”将围绕重启增长、全球背景下的中国、能源转型和材料供应、后疫情时代的消费趋势、保护自然和气候与部署创新六大主题，来自世界各地的代表津门聚首，展开国际间的对话合作，共商经济发展对策，这是世界人民携手向未来的幸事，更是山西“走出去”的良机。

　　难忘昨宵，“晋”等你来。“山西之夜”的精彩时刻将转化为山西奋进新征程、拥抱全世界的开放势头。依托丰富的资源禀赋、厚重的人文底蕴、广阔的市场前景，今天的山西将持续打造市场化、法治化、国际化营商环境，为投资者提供优质服务，成为一片新的投资兴业、干事创业的热土！（爻爻）

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