大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　上海是我们最具有国际化气息的城市之一，这里的美食文化也是极为丰富多彩。作为一个美食博主，今天我要为大家介绍上海最著名的特色小吃，让大家一同品尝这个城市的美味。

　　小笼包是上海的一道经典美食，也是上海的代表性小吃之一。小笼包的馅料以猪肉为主，再加上少许虾仁、鲜肉等材料进行调制，然后包在薄薄的面皮里，蒸制而成。小笼包的特色在于其皮薄、汁多、肉香浓郁的口感，每个小笼包都充满了鲜美的肉汁，一咬就爆汁，令人回味无穷。

　　生煎包也是上海的特色小吃之一，与小笼包不同的是，它是一种半煎半蒸的包子。生煎包的最大特点就是皮酥、汁多、肉美、香味四溢。这种包子的做法是先将猪肉馅和青葱、姜末等调料混合，包在厚皮中，然后在铁锅中加入适量的水，以小火进行煎煮。最后，再加入少量酱油和芝麻油，直至底部酥脆金黄即可。

　　糯米鸡是上海的另一种著名小吃，也是一道颇具特色的传统美食。糯米鸡的制作方法非常独特，将腌制好的鸡肉与糯米一起包裹在荷叶中，然后用绳子扎紧，放在锅里蒸熟，这样就可以使糯米鸡的口感更加软糯。糯米鸡的馅料也非常丰富，除了鸡肉之外还有香菇、腊肉、笋干等多种配料，使得糯米鸡的气质更加丰富多彩。

　　鲜肉月饼是上海的传统美食，也是中秋节必备的美食之一。鲜肉月饼的馅料以猪肉为主，加上葱花、姜末、五香粉等配料一起拌匀，再包裹在饼皮中蒸煮而成。鲜肉月饼的口感鲜美，香气十足，是上海人心中最喜爱的特色小吃之一。

　　蟹黄汤包是上海的另一种著名小吃，以鲜蟹黄为主要原料，加上少量的鲜猪肉，用手工包裹成小笼包，然后放在蒸笼中蒸熟而成。蟹黄汤包的馅料细腻柔滑，汁液丰富，口感十分鲜美。

　　糯米糍是一种以糯米粉为主要原料的小吃，形似棕子，有很多种不同的口味，例如红豆、芝麻、葡萄等。糯米糍软糯有弹性，口感非常好，是上海的一道非常受欢迎的小吃。

　　总之，上海的特色小吃种类繁多、令人垂涎欲滴。无论是南翔小笼包、生煎包还是蟹黄汤包，每一种小吃都有着独特的口感和风味，让人流连忘返。如果你是一名美食爱好者，一定不要错过品尝这些美味的上海特色小吃~返回搜狐，查看更多

上一篇：杭州能摘掉“美食荒漠”的标签吗？

下一篇：上海没有沙尘暴但浮尘傍晚确实要来预计明天中午浮尘天气结束敏感人群尽量避免外出