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上海人吃的菜十分之一来自盐城他们最爱的土特产竟是这些……

2023-05-16 04:22分类: 上海特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  盐城市农委市场处处长陈怀清的电话忙个不停。“盐城市将于12月15日至17日,在上海西郊农副产品会展中心举办盐城名特优农产品上海展销会,盐城企业热情非常高,目前已经有150多家有实力的企业确定参展。”陈怀清向记者展示一叠已签好的协议书。

  上海是盐城最重要的农产品销售市场,盐城市每年组织百余家企业和300个左右的名特优新农产品参加海峡两岸农产品展示展销会、江苏名特优农产品(上海)交易会等各种会展。“由于我们准备充分,去年的盐城名特优农产品上海展销会非常成功,很多农产品不到中午就被上海人抢购一空,参展企业只好从设在上海的直销窗口紧急补货。”陈怀清笑着说。

  沪盐两地的交流合作由来已久,盐城境内还保留着总面积50万亩的三个上海农场。农业是两地合作历史最久、范围最广、关系最密切的领域。据初步统计,设在上海的盐城农产品直销门店已达800多家,上海市场上销售的农副产品约10%来自于盐城。

  据陈怀清介绍,包括上海在盐城的三个农场在内,盐城每年销往上海的农副产品超过500亿元。我市近30%的农副产品直供上海市场,每年供沪粮食约100万吨、蔬菜380万吨、禽蛋35万吨、水产品15万吨。阜宁黑猪肉、射阳大米、东台西瓜、大纵湖大闸蟹、盐城草鸡蛋、大丰海产品等一大批农产品,以其优质和特色深受上海采购商和广大市民的喜爱。

  盐城市充分发挥农业资源优势,加快农副产品基地建设,努力建成上海等长三角地区重要的“菜园子”。盐城许多农产品生产基地都是将直供上海市场作为首选之一,经过多年打拼已成为成为上海一些大市场、大超市长期合作的产品供应基地。

  11月5日一大早,57岁的上海人邵本俊匆匆从阜宁县城来到位于羊寨镇的生猪饲养基地。“今天约好有一批上海经销商要来我的养猪场考察,所以我特地赶来陪同。”

  邵本俊的万盛养殖基地年出栏生猪3万多头,其中1万多头有机黑猪肉大部分销往上海,由于品质好,价格也高,“像肋排最贵时能卖到108元一斤,其他部位的肉每斤也能卖到四五十元。”

  与邵本俊对接上海模式不同的是,滨海人孙永琪不仅在该县蔡桥镇拥有400多亩永久性蔬菜种植基地,还在上海建立农产品加工厂和综合保鲜冷库。11月3日下午,他组织两卡车的豆苗运往上海的加工厂进行无菌分拣包装,确保第二天凌晨送到客户手中。“将家乡运来的农产品进行精加工,包装后进入市场,这样既能提高产品附加值,又能为乡亲致富尽份绵薄之力。”他告诉记者,位于上海松江的红琪果蔬园艺有限公司,依靠家乡传统农业大县的资源早已在大都市站稳脚跟,设立的配送中心就有400多辆配载车。

  孙永琪和合伙人出资1000万元建立集中连片生产基地,实行标准化安全生产,再进行统一包装销售。公司已成为滨海县10万亩无公害四青蔬菜、10个千亩设施蔬菜生产基地、两个永久性蔬菜基地对外营销的主窗口,主营豆苗、花菜、西兰花、丝瓜、西红柿等上百个品种,已成为上海50多家星级酒店专业果蔬供应商。2010年,他们还凭借良好的信誉和过硬的产品,与众多同行竞争中脱颖而出,成为上海世博会蔬菜配送指定供应商。

  “加强与上海等大城市生产建基地、市场设窗口的互利合作,不断扩大盐城市农产品在上海甚至在全国的覆盖面。”盐城市农委主任施建霞表示,瞄准上海等地区高端消费群体密集、市场需求量大的实际,深入实施农产品品牌战略,积极发展精品蔬果、生态畜禽等高端产业,大力推进绿色生态有机农业发展,注重农产品品牌打造,确保盐城特色农产品叫得响、卖得俏、销得远。

  盐城不仅是上海市名副其实的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”,还是上海市民休闲旅游的热门“后花园”。

  今年国庆期间,大丰荷兰花海景区,连片的百合花令人惊艳,180多个品种300万株百合竞相绽放,如织的游客中不时传来“阿拉”“侬”之声。大丰区新丰镇镇长仇飞介绍,最高日接待游客达20万人次,四成左右是上海游客。

  大丰城南的恒北村,每日两辆大巴往返沪丰,车车满客。恒北村党委书记李晓霞说,恒北对接20余个上海社区,每年来恒北村过大年的上海游客有三四百人。很多上海知青希望把当年的奋斗拼搏精神传给下一代,举家来恒北村吃年夜饭,最多一家二十几口人。

  今年3月,大丰在上海举行2017中国大丰麋鹿生态旅游季暨第二届荷兰花海郁金香音乐节新闻发布会,上海市民兴起“去大丰看麋鹿、逛花海”热潮,4月份,仅中华麋鹿园就迎来至少10万名上海游客。

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