大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　官渡古镇大牌坊位于昆明东南郊 8 公里处，地处滇池北岸、宝象河下游，占地 17 平方公里。官渡古镇文化古迹众多， 人文景观丰富， 在不到 1.5 平方公里的面积内就有唐、 宋、 元、明、清时期的五山、六寺、七阁、八庙等多处景观。官渡古镇因其历史文化深厚而 远近闻名，历史文化古迹虽有损毁，但重要的历史文化遗存得以保留下来。古镇中那些 用螺蛳壳和着粘土舂夯而成的院墙，依然在风雨中兀立。百年的土屋民居尚存，实属难 得。作为一个历史悠久的古镇，官渡曾是一个誉满滇中的古渡口，是昆明历史文化名城古镇之一，唐宋时已是滇池东昆岸的一大集镇，元代与昆明同时设县，明清已成为商业、手工业很发达的乡镇。昔日官渡，商贾云集，高塔辉映，有五山、六寺、七阁、八 庙和众多人文景观， 至今仍保留着许多文化建筑遗址。

　　留焕首家老字号门店，在古镇经历了20余年风雨，如今已被纳入官渡区非遗传承项目，为官渡古镇的门面美食，多次被央视及各大媒体争相报道。

　　文明街位于昆明市盘龙区华山南路以南，正义路以西，景星街以北，五一路以东大约占地21公顷的地域。街片内共有文明街、景星街、光华街、甬道街、市府东街、文庙直街6条主街道，有东卷洞巷、西卷洞巷、吉祥巷、大银柜巷、小银柜巷、幸福巷、通城巷、直道巷、孝子坊巷、邱宗巷、郭家巷、曙光巷、四知巷、正义巷、海天阁巷15条巷道。占旧城面积的3%。文明街历史文化街区是昆明城内仅存的老街区，是昆明历史文化名城的重要的标志之一。文明街区的历史于大理国时代，至今已有近900年的历史。900年历史沧桑，使得在文明街片区积累了丰富的历史文化，蕴涵着过去岁月的丰富信息。其以传统民居为主的多元建筑文化，以儒学传播、抗战文化传播、名人文化为主的精神文化，以封建王朝覆灭、共和新生、抗战胜利、昆明解放等重大历史事件所反映的制度文化和以市井商业为典型的民间民俗文化独具特色，丰富多彩。

　　坐落于有着900年历史的市中心昆明老街的第二家门店，穿着茵丹蓝传统服饰的店员穿梭在络绎不绝的食客之间，是城市里最靓的一道风景线。

　　昆明融创位于主城北岸，草海片区核心。南临滇池，东临大观楼公园，西北侧西山风景区。处于草海内湾区，藏风聚气，位置得天独厚，旅游小镇规划打造一水一街，五桥六院七广场。结合白族、苗族、纳西族、哈尼族等6个少数民族特色，不同时段在小镇内都会有风情各异的民族特色表演，在小镇里就能深刻感受到少数民族的特色风情及美食。

　　留焕入驻文旅项目的标杆门店，陆续向省内外游客诉说着四代昆明传统小吃的传承与历史。

　　西山脚下，一条约300米长的“民国风”市集，这条2017年就已开业的商业街，是几乎所有昆明人都知道的茶马花街，在通往西山景区的烟火气市集，由14幢极具老昆明风貌的建筑组成，全云南各种小吃特色美食在此聚集，一网打尽。不言而喻，这也是大多数人对于茶马花街的关键印象——“好吃”。

　　坐落于西山脚下的老昆明名小吃，每天为游逛西山的游客提供丰富的美食，门口的古法手揉官渡粑粑一天能卖出600多个，已经成为茶马花街排队最长的美食档口。

　　昆明斗南频临滇池东岸，享有金斗南之称。斗南花卉市场，现已发展成为中国乃至亚洲最大的鲜切花交易市场，是著名的花都。

　　对于四季如春的昆明而言，“花”无疑是张美丽的城市名片，而这张名片中尤具代表性的内容，则非“斗南”莫属。

　　五月正是赏花的好季节，在这处花市中，有着非常丰富的花卉种类和数量的，且是我国最大的鲜花切花交易中心，据统计每年的全县鲜花切花交易有几十亿枝的，可以说对于喜欢鲜花的朋友们，这里是必去的一处旅游景点了。

　　坐落于斗南花市中的老昆明小吃，与鲜花同在，游客可以在游逛花市的同时感受地道云南风味美食。

　　“东寺街，西寺巷，茅司拐拐小楼上”。对于每一个地道的昆明人来说，这首孩童时时常哼起、至今记忆犹新的童谣，总能唤起那些已经久远的“昆明记忆”。而歌谣中的两条街巷，见证了昆明的历史变迁，成为昆明人对于过往老昆明记忆的标志。

　　东寺街、西寺巷，因寺得名。东寺街南北连通起金碧路与环城南路，总长约为一公里。横贯东西的西寺巷则更为袖珍，不过几百米而已。

　　两塔遥遥相望，极具古朴苍劲之感，自始建起至今已有一千多年的光阴。彼时，两座塔周边曾有寺院合围，东边的为常乐寺，寺中之塔即称常乐寺塔（即今东寺塔），西边的为慧光寺，寺中之塔称慧光寺塔（即今西寺塔）。

　　坐落东寺街，见证千年古城昆明古老文明和文化，充满老昆明传统回忆，为游客提供四代传承老昆明传统美食。

　　这里涵盖个人、家庭全龄段日常生活用品所需，融合文化艺术、家庭生活和商务社交中心的一站式生活家居采购中心，同时也是云南地区规模较大、品类较全的中药材专业市场，还建有集酒店餐饮、商务办公、品牌发布、休闲文娱为一体吃喝玩乐逛的好去处。

　　昆明南强街是一条很有历史与文化的街巷，虽然不长，但胜在天生丽质、色彩浓郁，在春城众多的街巷中，不知不觉间形成了一个非常出名的网红集市。

　　一到周末节假日，各种店铺、摊位五花八门、琳琅满目，成为市民休闲娱乐尤其是年轻人追逐潮流的打卡地。

　　昆明最具市井烟火气的街区，结合最纯正的清真烤羊肉串，给都市年轻男女带来味蕾的享受。

　　留焕家是最具代表老滇味：一是本土取材，正宗本味，物美价廉；二是质地厚重、真材实料；三是口味适中，鲜美纯正，每一口都能找到儿时的记忆。

　　而他家最具代表的美食，当属饵块啦！饵块好不好吃米很重要，留焕用的是精选自制香米饵块，辅以秘制酱料，老昆明拓东酱油自制腌肉，再配上豌豆尖，既软糯，又甜咸鲜香，是记忆中的老官渡味道。

　　“云南十八怪，粑粑叫饵块。”说到云南美食小吃，小编不得不提的就是饵块了，饵块可以当早餐、中餐、晚餐还可以是零食，可以做主食，也可以炒成菜，吃法更是多种多样的，每种都好吃到哭。

　　饵块是用优质大米加工而成，制作过程比较繁琐复杂，需要将大米进行淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多项工序，最后做成块、丝、片等不同的形状。

　　饵块的做法也是多种多样，炒、煮、烧、卤、蒸均可，虽然风味各异，都让人久食不厌。接下来，小编就给大家介绍几种饵块的吃法吧。

　　留焕美食的招牌小吃——老昆明炒饵块，用精选香米自制饵块，选用300年拓东甜酱油，配以秘制酱料，炒至柔软入味，至香味四溢起锅，吃起来还是老昆明记忆中妈妈的味道。

　　烤饵块是一种比较方便快捷的吃法，把饵块放在火上两面烘烤至软化，再抹上自己喜欢的酱料就可以吃了，还可以根据自己的喜好放入各种小菜，味道甚是美味。其中大理的烧饵块尤为出名。

　　蒸饵块就是把饵块放锅上蒸软，吃法跟烤饵块的差不多，主要怕烧烤的火气太大，所以就改为厚片蒸软之后抹酱吃，味道清新爽口。

　　还有一种就是卤饵块，把饵块切成大小均匀的片，然后用油、甜、咸酱油、酸腌菜、豌豆尖、辣椒油等佐料在小铜锅里反复翻炒，让酱汁均匀的包裹在饵块上，做好的卤饵块色泽红润、浓香扑鼻。

　　吃腻了卤饵块还可以来一碗卤饵丝，把饵块切成长短整齐、粗细均匀的丝，一碗美味的卤饵丝一定要有新鲜的豌豆尖，再放上甜酱油、咸酱油、油辣椒、酸菜、花生碎等均匀的拌开，简直不要太诱人。

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