大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“上海有三宝：宝钢好，顾绣俏，五香豆出在城隍庙。”许多老上海人对这句顺口溜很熟悉，因为那代表着他们的童年回忆。特别是那香喷喷的上海五香豆，让许多上海人的童年过得有滋有味回味无穷。

　　提起宝钢，对上海人来说几乎无人不知，无人不晓。宝钢全称上海宝山钢铁总厂（即上海宝钢集团公司）。

　　1978年12月，宝钢第一期工程开始动工修建，1985年9月建成投产。1991年，第二期工程陆续建成投产。在2000年之前，第三期工程建成。那时候，上海宝山钢铁总厂已经形成了年产1200万吨钢、3万多个品种钢材的生产能力。如今，上海宝山钢铁总厂已经发展成为一家集产业、金融、贸易为一体，跨国跨行业的大型企业集团——上海宝钢集团公司。

　　上海宝钢集团公司的形成，使得中国形成了北有鞍钢、包钢、首钢，南有攀钢，东有宝钢，西有武钢的格局。

　　顾绣是上海的一种民间传统美术，起源于明朝嘉靖年间。当时，上海有一个卸任官员叫顾名世，告老返乡后，积攒了一大笔钱，便在家乡修建了一座园子，这就是上海三大名园之一的露香园（另外两个园子是豫园、日涉园）。

　　顾名世的孙媳妇叫韩希孟。韩希孟心灵手巧，善于花鸟绘画，并精通刺绣。她将宋朝、元朝时期的绘画名作，用丝线绣出来，再染上颜色，做出来的刺绣作品，与绘画名作极为神似，因此被叫做“画绣”。又因为出于顾家，人称“顾绣”。

　　韩希孟作为一名已婚女子，不方便外出行走，所创作的“顾绣”作品数量不多，影响不大。顾名世的曾孙女顾兰玉是一个颇有经营头脑的女子，她学到了“顾绣”技术后，设立刺绣作坊，广收门徒，传授“顾绣”技法。由此，“顾绣”技法在江南一地流行开来，许多女子纷纷进行仿制，所创作的作品经商人收购后，销售到市场上，非常抢手。

　　五香豆是一种以蚕豆为主材料的特色小吃。在上世纪20、30年代，上海出现了一种桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，受到市民的热捧，非常畅销。当时，上海城隍庙有一个小摊贩，叫郭瀛洲。郭瀛洲选用嘉定产“三白”蚕豆，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆口感软中带硬，咸中带甜。

　　此前，上海还没有人在小吃中添加香精。蚕豆中含有香精后，传出一股清淡的奶油香味，食客不知道是什么制作的，郭瀛洲谎称是5种密不外传的香料制成，于是就取名为“奶油五香豆”。

　　郭瀛洲见“奶油五香豆”广受欢迎，看准商机，做大盘强，租下一个门面，在城隍庙开了一家“郭记兴隆五香豆店”。

　　很快，这种来自城隍庙的“奶油五香豆”就风靡大街小巷，成为老少咸宜的一种美味小吃。上海车站、码头、茶楼、酒馆、影剧院门口出现了设摊和提篮叫卖“奶油五香豆”的商贩。上海民间甚至传出“勿吃城隍庙五香豆，等于没来过上海”的说法。

　　如今，“奶油五香豆”成了上海传统特色小吃，1997年，上海南市区举办上海国际旅游节，节日吉祥物“豆豆”即取城隍庙“奶油五香豆”的形象。

　　【参考资料：《奶油五香豆》《顾绣》《上海宝钢集团公司》等】返回搜狐，查看更多

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