大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　小编曾在高中毕业时去上海呆了半个月，只可惜逢上连绵不绝的下雨天，在家被困十天，而后才玩了五天，甚是可惜。

　　在1994年，小杨生煎的创始人就用20元买来的一个汽油桶做成一个火炉，支起一个生煎摊，然后没用多久就排起了一条长龙，而这一排，就是20多年。

　　如今小杨生煎全国都有加盟店，但是最正宗的仍属位于上海黄浦区黄河路97号的这家老店。

　　小编推荐：小杨生煎的首选是鲜肉、大虾、荠菜三种肉馅包点，但最最最美味的当属这鲜肉生煎了，皮薄个儿大汤汁还鲜美！

　　不过到了现在，它美味依旧，尤其是上海人的童年回味奶油小方，更是一绝，大家或可一试。

　　杏花楼创建于1851年，已经历经167年的风雨飘摇，是当之无愧的百年老店，据说店招牌来自清朝榜眼朱汝珍之手，一直保留至今。

　　但店内最好吃的当属白斩鸡，他们家的白斩鸡以“皮脆、肉嫩、味鲜、形美”而闻名，尤其入口时佐以他们家密制的佐料，肉嫩皮脆，卤水鲜美，吃起来更有“大饱口福”之感。

　　功德林就讲究原汁原味原汤，最擅长素菜素烧，以素仿荤，形态且逼真，风味也形似，功德林最出名的是金刚火方了，其可是被誉为香过红烧肉的名素菜。

　　老正兴由蔡正仁、卓人兴于清末同治年间合伙开办，这家店铺的名字或许就取自两人的名姓中。

　　老正兴有看家四大名菜，分别是“腐乳肉”、“烧圈子”、“砂锅鱼头”、“炒鳝糊”。

　　说实话，小编觉得这南翔馒头店都不用介绍出来的，它在上世纪二、三十年代就已经名闻全国了，此后还相继落户美国、日本、韩国等多个国家，已成为豫园美食大使。

上一篇：全球美食云集的上海正统湘菜凭什么胜出？

下一篇：7月22日上海吃货都会关注的当地美食资讯了解一下？