大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　的重中之重，近年来，上海崇明充分挖掘乡土资源，发挥农业龙头专业合作社带动作用，做好土特产这篇大文章，努力探索农民增收致富的新路。

　　在竖新镇，有位“新时代农民”人称“芦穄阿哥”，他叫龚剑飞，是崇明岛内单体种植规模较大，具有一定影响力的芦穄种植户和销售者。6月上旬以来，他每天忙碌地穿梭于田埂车间，与合作社员工一起收割芦粟、分段挑拣、打包发货。今年，龚剑飞的芦粟规模达到了40亩，除了精心培育好合作社自种的芦粟外，他还首次输出种苗和技术，带动周边农户一起种植。

　　芦粟通常7、8月份成熟、10月份下市，为了让芦粟6月上旬提早上市，龚剑飞带领着合作社精心培育新品，从6个品种中选优，将生产周期延续至12月初，加上科学培管，种植的芦粟口感脆甜、多汁，深受市场好评。

　　据龚剑飞介绍，每根芦粟分四个等级，销售价为8元/斤，按照亩产2500斤计算，每亩毛收入约2万元，一年两茬，总收成在4万元左右。

　　经过10年摸索，该合作社不仅培育出芦粟优品，还打出了品牌，通过线上线下营销，产品远销广东、北京等地。龚剑飞笑着说，“芦粟一身是宝，叶子和根部加工打碎后可作为白山羊的饲料，芦粟地的杂草旋耕后，变成天然有机肥。”如今，合作社计划延长产业链，新建的芦粟榨汁厂也即将运行，着力把一根芦粟“吃干榨尽”，最大限度发挥经济和生态效益。

　　事实上，除了芦粟，红梗香酥芋艿、黄金瓜等都是崇明久负盛名的特产，虽然离中秋还有两个多月时间，但是绿华镇绿湖村种植户曹兴礼早早接到了订单，他来到田头看到芋艿长势良好，心中十分笃定。

　　绿湖村是崇明的“芋艿村”，全村种植面积约500亩，种植的芋艿粉糯香甜，深受市民喜爱。每年的“芋艿节”热闹非凡，又凭借“绿湖”品牌的出圈，芋艿销售从以前的提篮小卖走上了电商平台、走进了酒店宾馆，亩产2500斤上下，成为农民的重要收入来源。村委班子利用绿湖村毗邻西沙明珠湖景区和荷花博览园等区位优势，加强农旅融合，发展规模种植。

　　眼下也是崇明金瓜上市季节，庙镇联益村400多亩金瓜销售一空，金瓜合作联社将提纯复壮培育出的4个金瓜品种精心收藏，作为推广种植的优质种源。

　　金瓜色泽金黄，鲜嫩可口，口感爽脆，被美誉为“植物海蜇”，成功注册国家地理标志证明商标。合作联社的金瓜亩产量3000斤，产值最高时能达5000元，按照品类等级，大多直接销售给客户，部分经深加工后进入东航、国航等航空市场。合作社还衔接套种金瓜大米，每亩可增加2000元。庙镇农办表示，随着规模扩大，计划新增加工厂，将在明年投产。

　　崇明独特的地理位置和水土气候条件，孕育出甜芦粟、香酥芋艿和金瓜等一大批地方特产，这些特产历史悠久，原汁原味，在农产品市场独领风骚，享誉大江南北。

　　近年来，相关农业合作社龙头企业扎根于土，专注于特，形成于产，在种源保护、品牌打造方面迈出了可喜一步，但种植规模、技术保鲜、深度加工、市场营销等还存在不少短板。崇明区农业农村委表示，把土特产做成大产业，大有文章可做，鼓励各地依托农业农村特色资源，向一二三产业融合发展要效益，为提供有力支撑。

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