大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　近日，第六届洪泽（蒋坝）螺蛳节在千年古镇江苏省淮安市洪泽区蒋坝镇拉开帷幕，2000余人齐聚现场一起“咻”螺蛳。“我特地带孩子过来，蒋坝果然没让我失望。”从南京来的张菊女士说。

　　洪泽区位于洪泽湖东畔，素有“淮上明珠”“鱼米之乡”的美称，境内各类特色农产品享誉全国。近年来，该区坚决做好“土特产”大文章，充分发挥优质稻米、洪泽湖螃蟹、小龙虾、现代渔业和预制菜等农业特色主导产业发展优势，开展产业提升行动，持续在农业特色产业做大规模、提升质量、增加效益方面下功夫，极大促进了村集体增收、农民致富。

　　在螺蛳节当天，还举办了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心成果转化基地揭牌仪式。“蒋坝螺蛳”已经成为了洪泽响当当的特产名片，还获得了农业农村部有机产品认证。今年，蒋坝镇螺蛳养殖面积达2000亩，产值超1500万元、较去年增幅30%以上。

　　在洪泽，与蒋坝螺蛳一样特色鲜明、远近闻名的特色产业还有洪泽大米、洪泽湖大闸蟹、小龙虾等。该区充分发挥特色产业集群、高标准农田、高标准池塘等政策、资金引导作用，重点培育打造西顺河8000亩大闸蟹、岔河1000亩稻虾、蒋坝2000亩螺蛳、优质稻米基地面积40万亩、连片优势中药材产业基地3万亩等一批产业示范基地，以典型示范带动面上提质增效，特色产业发展基础越筑越牢。

　　走进淮安食品科技产业园的洪泽湖现代农业综合体项目现场，一派春种育苗忙碌景象。“170亩的温室大棚已经建成，10万株4K优质西瓜苗即将搬进新家，5月中旬第一批西瓜就能抢占早市”项目负责人曹旭介绍。

　　淮安食品科技产业园位于洪泽区三河镇，占地8.48平方公里，是洪泽区精心打造的集聚农业项目的重要平台，是国家农业产业化示范基地、省级科技园区。目前，园区已进驻企业6家，投资额12亿元，正在跟踪推进的项目12个，预计投资额70亿元。

　　洪泽区把农业作为乡村振兴之基，充分发挥资源优势，招引发展特色种养加项目。2022年，全区新建省农业重大项目13个。今年，该区深入实施农业招商“4+4+N”行动，建立“月月有活动、季季有主题”的农业招商工作机制，充分利用洪泽湖国际大闸蟹节、蒋坝螺蛳节、黄集羊肉美食节和岔河稻米文化节4大节庆品牌，以上海、福建为主攻方向，全面对接农产品精深加工、预制菜等农业头部企业，统筹开展“走出去、请进来”招商活动，力争完成全年亿元以上新签约项目13个、新开工项目10个、新竣工项目7个，其中10亿元以上项目新签约1个、新开工1个。

　　今年年初，第二批100家全国种植业“三品一标”基地公布，洪泽区岔河镇绿色稻米基地入选，淮安市唯一，江苏省仅三家。据了解，“洪泽大米”等区域公用品牌为主导的100多个名特优农产品已进驻京东、天猫、苏宁，年销售额突破10亿元。

　　近年，洪泽区以创建省级现代农业产业发展示范园为契机，在稻米园区打造上持续发力，锚定“一园两带七基地”产业发展方向，借助粮食仓储项目实施添砖加瓦，利用园区现有80亩成熟地块资源，积极招引一批农产品深加工项目，延伸稻米产业链；利用白马湖旅游度假核心区优势，把旅游资源转化为经济价值，提速张桥、四圩等项目的推进，把特色资源转化为文旅产业，积极培育镇域三横两纵主干道沿线村级小项目，形成“镇有主导产业、村有生产基地、户有增收项目”的特色农业产业布局，在夯实产业基础的同时，确保了区域产业振兴优势。（洪轩）

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