大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　山东省有一个怪现状，人口大省，喝酒强省，可当地酒为何却不可以？山东省有悠久的历史，生态环境丰富多彩，在大家的印象中，一直是个物产丰饶，风景秀美省份。

　　这儿的人口总数有10047.24万人，在全国仅次广东省，比常提到的河南省还多。自古以来农牧业比较发达，粮食作物丰产，为制酒带来了先天条件。山东人的酒量也是扬名天下的，

　　虽本地人口非常多，酒量甚佳，可环顾我省却没有一个在全国受欢迎的酒的品牌，确实匪夷所思！

　　上点年龄的酒鬼都清楚，那时新闻媒体比较落后，电视覆盖率并不是很高，有时一台电视一院儿的人都来看，那个时候，营销手段单一，能上个电视就已经很牛了，就是成功。

　　孔府家酒风靡全国各地；孔府宴和秦池酒连续三年夺得广告宣传片标王，风景独好，曾年销达到10亿，当年的茅台五粮液，也都仅仅小弟。

　　可是伴随销售量激增，酒厂产能跟不上。随后爆发秦池酒假洒事情，蔓延到全部白酒行业。

　　一个是扩张经营规模，另一个是考虑收购别的酿酒厂，但是当时秦池作出了第三个，也是最危险的决定：去四川购入原酒。

　　1997年，新闻媒体曝出秦池酒大量收购原浆酒，拉回山东之后再进行勾调的假洒事件，导致整个白酒市场地震，全国各地许多纯粮酒都受影响，于发展造成不小困境。

　　至于这么多年，为啥这块地儿为啥再没名酒？有一种说法：此地人多，酒量大，很多当地酒还没有运出去，便被当地人喝掉了。山东省基本上一县一纯粮酒，各个有出处，因此市场竞争激烈，竞争强大，一屋不扫何以扫天下？生活在这里的酒鬼，也是相当幸福快乐，每天喝好酒，基本上不重复。

　　这酒当初都是广告宣传片的熟客，论级别不逊于五粮液。该酿酒厂有悠久的历史，起源于宋代，拥有自己的老窖池，加上与众不同的井窖加工工艺，增强了窖泥和粮食的接触面，愈发有利于发醇和提鲜，因此口感平稳，香醇浓厚怡然。

　　口感上比较柔雅，没那么强烈，柔和觉得正好，并且喝罢有回甜，都带一点儿劲头，不愧为 “山东省小茅台”这个称号。

　　相对于外省人而言，古贝春的名号并不算大，可能很多人不知道，但山东省酒鬼对它甚是钟爱。

　　无论原材料或是加工工艺，它对标的全是五粮液，因而口感有确保，是在鲁西北地域有很大的知名度的美酒。同是温和口感，细致度上表现出色，香味清雅，特别是喝了之后，余味绵长，延长了喝酒者体验感。

　　虽然山东省美酒诸多，但是大家在饮酒上从来不排斥，因此许多异地酒在山东销量都很好，伴随着近些年酱香型白酒的受欢迎，下边这款酒也经常会出现在餐桌上。

　　这款酒原产地贵州，酿酒厂就设在茅台的旁边，是一款纯粮酿的优等品酱香白酒。

　　酿造的老师傅叫做范应华，是以前茅台的老专家也是贵州的酿造大师，有不少当地懂行的老酒鬼围着他的手艺喝。

　　坚持用本地特产的红缨子高粱，采用传统四高二长加工工艺，基酒窖藏7年之后，还需要添加范应华留下来的10年陈酒勾酒，滴滴全是陈酒浓香。

　　开盖一瞬间，酱香型香气扑鼻，轻轻地喝到嘴里后，醇正细致，自带清香的果香味和陈酒浓香的复合香，怡然肺胃。下喉顺滑温和不刺激，喝罢酒清香味经久不散。

　　好啦，文章内容就到这里了，您对山东省酒有哪些了解呢，欢迎在评论区留言共享，让更多人了解。返回搜狐，查看更多

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