20款“四川金牌旅游小吃”登台打擂 将决出10款参与全国评选
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
四川作为吃货的天堂,除了有热腾腾的火锅,香辣美味的川菜,还有五花八门的小吃。日,四川省举办“中国金牌旅游小吃”四川赛区选拔赛暨首届“四川金牌旅游小吃”评选活动,活动将从
香甜软糯的黄粑,热和暖胃的绵阳米粉,外酥里嫩的红糖锅盔,又香又辣的牛肉豆腐脑……此次评选活动上的四川小吃可谓琳琅满目。据了解,活动开展之初就接到来自全省15个市(州)共62家企业、107项特色小吃的踊跃报名,经由四川省饭店和餐饮业界的专家组成的评审委员会依照“中国金牌旅游小吃”评选标准和程序,评选出了20个“四川金牌旅游小吃”。
这20种征服了四川吃货的金牌旅游小吃是:成都市饮食公司的“龙抄手、钟水饺、赖汤圆”、成都担担面总店的“甜水面”、成都红杏酒家的“芝麻糖锅盔”、成都万事兴凤凰国际酒店的“凤凰九品牛肉米线”、自贡檀木林城市名人酒店“板栗饼”、广汉市名小食店“金丝面”、梓潼县文昌家宴的“潼城片粉”、绵阳富乐山九州国际酒店的“绵阳米粉”、泸州纳溪区的“郑黄粑”、内江丝丝香王凉粉小吃店的“原味豌豆凉粉”、四川川北凉粉饮食公司的“川北凉粉”、乐山红珠山宾馆“乐山金桂糕”、乐山五通桥牛华九九豆腐脑总店“牛肉豆腐脑”、乐山宝华园烧麦店“鲜肉烧麦”、宜宾益康饮食公司“宜宾燃面”、广安岳池米粉公司“岳池米粉”、雅安兰师傅挞挞面馆“挞挞面”、九寨沟县菜园乡村旅游公司的“洋芋糍粑”。
这20个四川特色小吃还要继续竞争对抗,最终将选出10个最具四川特色的小吃和他们所在企业一起代表四川省参加“中国金牌旅游小吃”全国评选活动。
“中国金牌旅游小吃”评选由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,活动受到旅游资源、美食资源丰富的四川省积极响应。“四川金牌旅游小吃”活动旨在加强四川省旅游要素建设,不断完善旅游产业链,深入挖掘具有浓郁地方特色的四川美食,打造独具特点的地方饮食文化,将“四川特色小吃”作为该省旅游名片推向全国、走向世界。