大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　切糕是深受人们喜欢的传统特色小吃，口感既甜又糯，让人看一眼就有想尝一尝的冲动。切糕虽然好吃，可由于众所周知的原因，很多人对街边小摊卖的切糕敬而远之。

　　“切糕刺客”曾经一度让人们闻“切糕”色变，不少人想尝一块，却花了大几百块，因切糕产生的纠纷不断，后来虽然这种现象得到了改善，可仍然有不少人对切糕既爱又怕，不敢随便在路边摊买切糕。

　　如今淄博火了，淄博的物价亲民，当地人服务热情周到，这让来淄博的人看到路边摊的切糕，又有了尝试的勇气。

　　一女子看到淄博大姨在路边摆摊，摊子上的切糕是纯手工制作的，有两种，一种是江米糕，另外一种是黍米糕，

　　大姨做的江米糕看起来非常漂亮，江米洁白如雪，一层米一层枣，女子想先尝一尝再买，大姨豪爽地切下一块，女子放在嘴里尝了一下，甜度刚刚好，江米绵软甜糯，江米香味很纯正，咬口，香味一下子就在口腔里弥漫开了，非常好吃。

　　于是就让大姨给切一块，同时告诉大姨，只买一点点，大姨用刀切了一块放在秤上一称，12块钱一斤的江米糕，大姨只给切了4块5毛钱的，女子有点吃惊，她觉得一点点最少也要三四十块钱，没想到只要几块钱，便宜的价格，不由的心动，又让大姨给切一点黍米糕。

　　黍米是山东的，农作物之一，曾经是当地的主要粮食，如今比较少见，只有逢年过节的时候，熟米糕才会出现，是当地人餐桌上必不可少的食物，黍米的产量比较低，现在平时不太常吃，只有过年的时候做成年糕，这也是当地流传的习俗，黍米高色泽金黄，加入了花生碎大枣，做出来的糕黏甜可口，q弹有嚼头味道甘甜是不可多得的人间美味。

　　大姨这次依然听从小姐姐的嘱咐，切的糕更小了，一称才只要2块钱，结账的时候，女子确认三遍不敢相信，两块糕只要6块钱。

　　不光女子吃惊，很多网友都吃惊地合不拢嘴了，长这么大才知道，原来切糕还有这样亲民的价格。

　　老板娘表示，在淄博当地，外来的游客丝毫不用担心会遭强买强卖，客人想吃多少就卖多少，更不会缺斤少两，本来只有6块5的东西，直接去掉5毛的做法也很少见！山东人真实在！

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