大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　记者近日走访省城市场看到，今年济南产月饼在馅料上变朴实的同时，开始注重外包装，走起了礼品化道路。

　　距离中秋节还有不到一个月的时间，省城各大超市、糕点专卖店促销的重头戏都成了月饼，记者从市场上看到，今年月饼市场与往年最大的不同是，本土企业在月饼礼盒上也下了功夫。

　　昨天，省城东外环一家糕点专卖店，20多种月饼礼盒摆在店中最显眼的位置，该店的店员告诉记者，今年店中月饼礼盒的数量比去年多了一倍。采访中记者看到，目前济南市场上月饼礼盒的价位一般从几十元到二三百元不等，其中最畅销的礼盒价位在100元左右，一般包括7—9个月饼。

　　山东稻香园食品有限公司总经理贺华军接受采访时表示，与前些年相比，本土企业生产的礼盒月饼销量明显上升，“往年月饼销售旺季，我们生产的散装月饼的销量要占到月饼总销量的一半以上，但是今年来看，散装月饼的销量只占到30%—40%，礼盒装月饼的销量占到50%—60%。”

　　这与本土企业月饼礼盒变“洋气”不无关系。据了解，此前很多地产月饼厂家也有礼盒装，但都是购买的统一版式，一般成本只有几块钱。今年开始，不少企业专门为月饼量身定做包装。

　　金乔食品厂副总经理胡敏就表示，今年该企业专门从上海定制了品牌专属的几个不同系列的礼盒包装。贺华军告诉记者，尽管企业开始注重外包装，但根据国家标准规定，企业在包装成本上也有所控制，以该品牌一款售价在258元的礼盒月饼为例，包装成本约在20元左右。

　　此外，记者从济南市食品工业协会召开的2011年度月饼发布会上了解到，今年本土月饼有不少创新，济南市益康食品厂的益利思牌葡萄软月月饼和川蜜食品公司独创的玫瑰花月饼，还被授予济南特产月饼的称号。

　　济南市食品工业协会会长阎世春表示，8月2日济南市食品工业协会曾组织济南13家月饼企业的50个月饼品种进行鉴评，还从市场上选购了两个外地企业的3个品种进行参评，从鉴评的53个月饼中，两个外地企业的3个品种月饼分别位居苏式月饼的第7位，34种广式月饼的21位和27位。“从这个鉴评结果来看，外来的和尚不一定会念经，本土企业生产的月饼品质反倒更高，在坚持高品质的同时，坚持走礼品化之路，还有巨大的发展潜力。”记者冯云云

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